把工作午餐變成減肥餐的5妙招

　　午餐是上班族理所當(dāng)然的工作餐，然后這個工作餐實際上不同于以往豐盛的午餐。不規(guī)律生活久坐少運動已經(jīng)使白領(lǐng)們的身體呈現(xiàn)肥胖危機征兆，決不能再讓無規(guī)律的午餐再繼續(xù)為禍身體。把工作餐轉(zhuǎn)變成減肥餐，這其實并不是什么難事，來看下面5個飲食減肥妙招。

　　1、自己帶飯

　　只要沒有腐敗變質(zhì)食物，不論你帶什么，肯定比到街邊食店或者吃工作餐的飯要好一些。

　　飯(主食)和菜肴分開盛放，不要混在一起。飯菜混合更有利于細(xì)菌繁殖生長。

　　2、不要帶綠色葉菜。綠色葉菜在密封下放置一上午，不但顏色和外觀變差，還會生成一些亞硝酸鹽(由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來)。雖然這點亞硝酸鹽，與添加在火腿腸、超市熟肉類制品、飯館肉類菜肴中的亞硝酸鹽不能相提并論，但為了達(dá)到最佳，還是要注意一下。如果擔(dān)心缺少綠色葉菜影響營養(yǎng)平衡，可以多帶一些水果。

　　3、薯類、菌類、海藻類菜肴比較耐存放，不易變色或生成亞硝酸鹽，營養(yǎng)又好，是非常適合自帶盒飯的。蔬菜類菜肴最好是早上新做的，而不是前一晚提前做好的，以盡量縮短存放時間。

　　4、肉類、蛋類、豆制品菜肴都比較耐存放。魚類菜肴放置時間一長，腥味就會加重。

　　5、選擇工作餐

　　吃工作餐時要有意識地選擇食物的種類，可以起到營養(yǎng)平衡的作用。比如，主食一定不能缺少，最好多吃點米、面，其中的碳水化合物釋放能量緩慢，能夠長時間地維持體力。坐在辦公室里的人則應(yīng)多吃粗糧。

　　選擇蔬菜，她如果有條件應(yīng)盡量吃現(xiàn)炒的，或者在工作餐中選擇生菜沙拉，蔬菜的種類以豆類和芽菜類為好，因為其中營養(yǎng)物質(zhì)含量高。如果工作餐中實在沒有能選擇的蔬菜沙拉，最好在飯后1小時左右吃些新鮮水果，以彌補維生素的損失。

　　這五大飲食減肥妙招將可全程護(hù)航你的中午工作大餐，實際養(yǎng)成良好的飲食瘦身習(xí)慣行動并不太復(fù)雜，但務(wù)必要心細(xì)哦。