瘦身時(shí)吃什么蛋白不長肉？

　　在眾多的肥胖人群中，除了疾病導(dǎo)致的肥胖外，　非疾病所致的單純性身體發(fā)胖通常是由于食物熱量過剩導(dǎo)致的，這種類型的肥胖要想瘦身的話，控制飲食是必要的手段，但是人們?cè)诳刂骑嬍车臅r(shí)候，主要是減少糖分和油脂的攝入，蛋白質(zhì)、維生素以及各種微量元素因?yàn)槭侨梭w生命活動(dòng)不能缺少的，所以必須保證攝入的充足，但是在減肥過程中，蛋白質(zhì)該怎么選擇呢?什么樣的蛋白質(zhì)可以讓人吃了不長胖呢?看看飛華小編總結(jié)的瘦身時(shí)蛋白質(zhì)選擇常識(shí)吧，希望能對(duì)你有所啟發(fā)和幫助。

　　動(dòng)物蛋白以牛奶和蛋類為最佳

　　蛋白質(zhì)雖然不是人體每天的供熱能源，卻是構(gòu)成人體器官、荷爾蒙和免疫物質(zhì)的主要原料，成年人人體每天至少需要80克的蛋白質(zhì)。

　　牛奶和蛋類是動(dòng)物蛋白質(zhì)中品質(zhì)最好的蛋白，不僅容易消化，所含的各種氨基酸種類豐富，經(jīng)常食用，可以避免痛風(fēng)的產(chǎn)生。不僅如此，牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)，可以防止人體缺鈣情況的出現(xiàn)。如果是減肥的朋友，在選擇牛奶的時(shí)候，盡量選擇脫脂牛奶，不僅含鈣量會(huì)更高，油脂的含量基本上為零，對(duì)于眾多的減肥朋友來說，脫脂牛奶可以算得上是人們保持苗條身材的最佳蛋白和鈣的來源。

　　蛋黃中因?yàn)楹写罅康哪懝檀?，所以，人們多食的話，很容易?dǎo)致體內(nèi)膽固醇含量增高，及時(shí)沒有心臟病，人們也不宜多吃蛋黃，但是蛋白卻完全不會(huì)讓人有此擔(dān)憂，蛋白的膽固醇含量為0。不僅如此，蛋黃中油脂的含量也很高，咸鴨蛋咸雞蛋中流出的油完全可以印證，但是蛋白的熱量是很低的，所以平時(shí)吃蛋類的時(shí)候，盡量少吃蛋黃，多吃蛋白。

　　植物蛋白豆類食物最佳

　　在眾多的植物中，豆類中的蛋白質(zhì)含量比較高，尤其是大家常見的大豆，每顆大豆中蛋白的含量約為35%，被攝食后，很容易讓人吸收，而且眾多的素質(zhì)主義者可以將大豆作為蛋白質(zhì)的只要來源，除此之外，大豆可以降低人體膽固醇，可以預(yù)防癌癥，是瘦身者的最佳蛋白質(zhì)來源。

　　所以，如果你在減肥，務(wù)必讓自己多吃些蛋白質(zhì)吧，它可不是讓你長胖的元兇，關(guān)鍵是它不僅不會(huì)讓你長胖，還能為你提供身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，如果體內(nèi)蛋白質(zhì)攝入不足，會(huì)嚴(yán)重影響到脂肪的代謝，讓你的減肥更麻煩。