姜冰糖水的功效與作用

姜又叫生姜、白姜、川姜，姜科姜屬多年生草本植物，性微溫、味辛，歸肺、脾、胃經(jīng)。用姜熬出的水，加入冰糖，即為姜冰糖水，通常具有解表散寒、溫中止嘔的功效。

1、解表散寒：生姜性溫，可治療胃部陽氣不足或寒癥；生姜性溫也可加速血液運(yùn)行，促進(jìn)出汗，達(dá)到解表的效果。

2、溫中止嘔：冰糖是甜的，中醫(yī)認(rèn)為，甘補(bǔ)脾，如果出現(xiàn)食欲不振等表現(xiàn)，人體虛弱，可以配合冰糖水一起服用；而且姜具有止嘔的效果，如果出現(xiàn)惡心、嘔吐，可以配合生姜一起治療。

適宜人群：體質(zhì)偏寒者、胃寒者

禁忌人群：陰虛者、內(nèi)熱者、肝炎患者

不宜同食名稱：芹菜、韭菜、酒、兔肉、生魚

不宜同食原因解釋：1、芹菜：同食會(huì)影響生姜的口感。2、韭菜：同食易產(chǎn)生酸味。3、酒：姜與酒兩者容易上火，易導(dǎo)致便秘。4、兔肉：容易導(dǎo)致腹瀉。5、生魚：影響姜去腥的作用。

食用方法的名稱1：泡水

具體食用方法內(nèi)容1：生姜洗干凈切成細(xì)絲，杯中放入姜絲與冰糖，可溫水泡開。