雞肉的養(yǎng)生功效以及適合人群

雞肉是一種很常見的肉食種類，營養(yǎng)物質豐富，而且還可以有促進食欲的作用，對于提高人體的免疫力來說效果不錯的呢，它可以促進新陳代謝，雞肉的好處有很多，一起來看看雞肉的養(yǎng)生功效以及適合人群的相關常識吧，你會有以外的收獲。

雞肉的功效

性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);

可溫中益氣，補精添髓;

用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

雞肉的營養(yǎng)價值

雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。

雞肉的蛋白質豐富，還很容易消化和吸收，具有提高免疫力增強體質的作用和效果，還可以強壯身體，適合的人群也有很多的，下面的這些雞肉的食用人群是一定要知道的，看看你是否也在其中。

雞肉的適用人群

一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。

1.感冒發(fā)熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食;

2.雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用;

3.動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。

雞肉的儲存方法

家庭購買鮮活雞可讓服務人員宰殺，如果需要長時間的保存，可把光雞擦去表面水分，用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍室內冷凍保鮮，一般可保鮮半年之久。

關于雞肉的養(yǎng)生功效以及適合人群等一些問題，小編給大家介紹了相關的內容了，適合的人群也有很多，適合老年人增強骨質，而且還可以有利于兒童的發(fā)育，具有補充鈣質蛋白質的作用，而且還可以有益于身體的健康。