西芹拌豆豆——清熱利尿鎮(zhèn)靜安神

西芹是很不錯的養(yǎng)生食材類型，它的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，可以起到促進(jìn)食欲的作用，西芹含有的維生素和礦物質(zhì)多，可以潤腸通便，還能滋陰去火，西芹的食用率還是比較高的，今天介紹一款鎮(zhèn)靜安神的食譜，西芹拌豆豆的做法，來了解一下。

西芹拌豆豆

食療功效:清熱利尿、鎮(zhèn)靜安神

營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、甘露醇、食物纖維、維生素A、維生素C、維生素p、鈣、鐵、磷

適宜人群:適宜小便不利、尿血、失眠多夢、水腫、腳氣病等患者食用

禁忌人群:脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應(yīng)少吃芹菜

西芹拌豆豆所需材料

主要食材芹菜、蕓豆、甜椒、鹽、醋、糖

西芹拌豆豆的做法

1、西芹洗凈，切成斜段;甜椒洗凈，切塊;蕓豆用清水浸泡備用。

2、把蕓豆放入水中煮開以后煮透，撈出來淋干水分，然后把西芹和甜椒放在開水中煮透，撈出。

3、將蕓豆、西芹、甜椒放入一個容器，加醋、糖、鹽、香油攪拌均勻，裝盤即可。

西芹拌豆豆的功效與作用

西芹含有利尿的有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。蕓豆一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，這個特點(diǎn)在營養(yǎng)治療上大有用武之地;尤其適合心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。西芹拌豆豆這道食譜可以有降壓的作用，特別是對更年期和妊娠性的高血壓有預(yù)防的作用，這道食譜還能清熱解毒安神鎮(zhèn)靜，是不錯的養(yǎng)血補(bǔ)虛的食譜，對于保護(hù)腸胃來說也有好處。

西芹拌豆豆是不錯的一款具有清熱解毒鎮(zhèn)靜安神的食譜類型，它可以起到促進(jìn)食欲的作用，對于調(diào)理體質(zhì)利尿有一定的好處，而且也可以養(yǎng)血補(bǔ)虛，日常生活中這款西芹拌豆豆是不錯的選擇還能清熱解毒利尿的。