糖尿病病人可以吃葡萄嗎 糖尿病患者怎么吃葡萄更養(yǎng)生
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我們都知道葡萄的糖分含量很高,而糖尿病患者不能吃糖分含量很高的食物,那么糖尿病病人可以吃葡萄嗎?糖尿病患者怎么吃葡萄更養(yǎng)生?糖尿病患是可以少量吃葡萄的,葡萄中含有對(duì)血糖大寫(xiě)有利的食物,因此少量吃對(duì)病情影響不大,下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。
1、糖尿病能吃葡萄嗎
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,其果肉含約15%~30%的糖類、水分、各種有機(jī)酸和礦物質(zhì),以及各種維生素、粗纖維、抗壞血酸、卵磷脂等。糖尿病專家指出,糖尿病病人可以吃葡萄,但一定要適量。
水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí),空腹血糖7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖10mmol/L時(shí),可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應(yīng)主食。
研究表明,葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇,對(duì)心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用,比阿斯匹林更好的阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力。同時(shí),葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可清除體內(nèi)自由基,有抗癌的功效。
糖尿病病人吃葡萄要點(diǎn)數(shù)。專家建議,糖友要根據(jù)自己的體重安排飲食,約70公斤的患者,每天所需的熱量約2000千卡。如果患者飯后吃葡萄,不能超過(guò)200克,大約是30粒。
專家允許糖尿病患者適當(dāng)?shù)纳俪云咸?,不光是考慮到患者嘴饞的因素,還考慮到葡萄本身的營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們?nèi)梭w的健康是大有好處的。葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇,對(duì)心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用,比阿斯匹林更好的阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力。同時(shí),葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可清除體內(nèi)自由基,有抗癌的功效。
2、葡萄吃多了的危害
1、會(huì)得胃潰瘍
葡萄吃多了會(huì)得胃潰瘍,因?yàn)槠咸阎杏写罅康乃嵝猿煞郑鼈冞M(jìn)入人體以后會(huì)加快胃酸的分泌,對(duì)胃黏膜形成明顯的刺激,時(shí)間長(zhǎng)了就容易引發(fā)胃潰瘍,對(duì)人們的身體健康不利。
2、會(huì)發(fā)胖
葡萄吃多了會(huì)誘發(fā)肥胖,雖然不嚴(yán)重,但是對(duì)一些愛(ài)美的人群來(lái)說(shuō),也是特別不利的。因?yàn)槠咸阎写罅康钠咸烟?,人們適量食用,不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響,過(guò)量吃葡萄時(shí),這些葡萄糖就會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪并堆積起來(lái),也就讓人們出現(xiàn)了肥胖的癥狀。
3、會(huì)誘發(fā)糖尿病
葡萄過(guò)量食用會(huì)讓糖尿病的發(fā)生機(jī)率增加,它誘發(fā)糖尿病的根源也是葡萄糖含量過(guò)高,人們大量吃葡萄時(shí),會(huì)加重胰島的負(fù)擔(dān),不能讓身體內(nèi)的糖份正常代謝,會(huì)在人體內(nèi)形成積存,會(huì)讓人們的血糖指數(shù)上升,嚴(yán)重時(shí)就會(huì)出現(xiàn)糖尿病。
4、會(huì)長(zhǎng)蛀牙
葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),大多都對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,長(zhǎng)時(shí)間吃葡萄,特別是小孩,吃葡萄時(shí)幾乎一個(gè)接一個(gè),停不下來(lái),加上又沒(méi)有及時(shí)清理口腔的意識(shí),糖分在口腔內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),容易導(dǎo)致蛀牙。
5、容易腹瀉
因?yàn)槠咸咽且涣R涣5?,在清洗的時(shí)候又不想破壞葡萄串的結(jié)構(gòu),往往導(dǎo)致葡萄沒(méi)有洗干凈,這樣葡萄外皮上的細(xì)菌就很容易被我們吃到肚子里去,造成胃腸道菌群紊亂,容易拉肚子。另外葡糖含糖很多,食用后容易口渴喝水,此時(shí)為還沒(méi)來(lái)得及消化葡萄,水便將胃酸沖淡稀釋,葡萄、水和胃酸劇烈氧化發(fā)酵,加速腸道的蠕動(dòng),也可導(dǎo)致腹瀉。
6、血糖會(huì)急劇升高
葡萄很有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),其中葡萄糖的含量所占比例最高,葡萄糖很容易被胃腸道吸收,一次性食用過(guò)量的葡萄容易導(dǎo)致血糖急劇升高。因此,糖尿病患者最好不要食用過(guò)多葡萄。
7、會(huì)妊娠糖尿病
葡萄的糖量豐富,女性在懷孕期間內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化,體內(nèi)的胰島素相對(duì)不足,對(duì)血糖的控制作用下降,如果在此期間大量的食用葡萄,導(dǎo)致葡萄糖的攝入量過(guò)大,而孕期運(yùn)動(dòng)又相對(duì)緩和和減少,血糖升高,又無(wú)法及時(shí)消耗,誘發(fā)妊娠糖尿病。
8、會(huì)便秘
葡萄的糖量豐富,女性在懷孕期間內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化,體內(nèi)的胰島素相對(duì)不足,對(duì)血糖的控制作用下降,如果在此期間大量的食用葡萄,導(dǎo)致葡萄糖的攝入量過(guò)大,而孕期運(yùn)動(dòng)又相對(duì)緩和和減少,血糖升高,又無(wú)法及時(shí)消耗,誘發(fā)妊娠糖尿病。
9、一次吃多少葡萄味適量
水果雖然好吃,但是也要注意控制攝入的量,什么東西吃多了原先的好處就會(huì)往反面發(fā)展了,這即是“過(guò)尤不及”的道理,葡萄同樣如此。那葡萄一次吃多少合適呢?葡萄含糖量高,熱量也高,食用一定要注意量,應(yīng)該保持每天100克左右為佳,也就是2兩左右。糖尿病患者更應(yīng)該少吃。
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