苦蕎和枸杞能一起喝嗎

苦蕎是一種營養(yǎng)價值比較高的植物。用苦蕎泡水喝，對于人體健康是有著一定的促進作用的，因為苦蕎中含有豐富的黃酮類物質，對于糖尿病和高血壓都是有著很好的防治效果的。而枸杞也是一種保健效果比較好、在日常生活中比較常見的保健食物。那么，苦蕎和枸杞能一起喝嗎?

一、苦蕎和枸杞能一起喝嗎

苦蕎茶可以和枸杞一起泡水喝，苦蕎茶具有健脾消食清心火的功效，枸杞具有溫補腎陽補血的功效。建議低血壓、低血糖、低血脂，嚴重瘦弱的病人不要服用。

二、苦蕎的營養(yǎng)價值

苦蕎茶中含有黃酮類物質，其主要成分為蘆丁。蘆丁含量占總黃酮的70～90%，蘆丁又名蕓香甙、維生素p，具有降低毛細血管脆性，改善微循環(huán)的作用，在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒有。

近年人們又研究出了苦蕎麥中的營養(yǎng)成分以及它對人體的抗衰老等保健作用，結果表明:在苦蕎茶中不僅含有豐富的蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質及微量元素，同時還含有18種天然氨基酸，總含量達到11.82%，并含有9種脂肪酸，對幼兒有促進生長發(fā)育的作用，對成年人可防止冠心病的發(fā)生。

三、枸杞的營養(yǎng)價值

1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)，故擅長明目，所以俗稱“明眼子“。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

2.枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

3.枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業(yè)證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。