和蜂蜜相克的食物有什么？

蜂蜜可以滋補人體，蜂蜜可以改善失眠，補充人體所需要的各種營養(yǎng)，可以滋潤腸道改善便秘，蜂蜜甘甜可口老少皆宜，但對于蜂蜜來說也有一些禁忌，比如糖尿病患者不可以喝蜂蜜，對于食物相克來說蜂蜜跟很多食物是不可以同時吃的，和蜂蜜相克的食物有什么?接下來我們來看看吧。

一.豆腐

吃蜂蜜的時候，最好不要和豆腐一起吃，如果兩者搭配在一起食用，很有可能會出現(xiàn)腹瀉的情況，主要是因為豆腐里面含有許多的礦物質(zhì)和植物蛋白等，可以起到清熱散血的功效，然而蜂蜜含有許多酶類，兩者混合在一起很容易產(chǎn)生對人體不好的生化反應。

二.韭菜

由于韭菜含有豐富的維生素C，如果和蜂蜜一起食用的話，就會把蜂蜜之中含有的鐵離子等成分給氧化掉，從而讓蜂蜜失去原本的價值。除此之外蜂蜜具有潤腸通便的效果，然而韭菜卻有著豐富的纖維素，有導瀉的效果，如果混合在一起吃，很有可能會出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。

三.大蔥

雖然蜂蜜和大蔥不能一起混合食用的說法并沒有在教材上說明，但是民間一直都有這種說法，而且在古醫(yī)術上也有表示，如果把這兩種食物混合在一起食用，很有可能會出現(xiàn)腹痛和惡心嘔吐等情況，嚴重的話還會出現(xiàn)急性腸胃炎。

四.豆?jié){

在吃蜂蜜的時候最好不要跟豆?jié){一起喝，這樣并不能發(fā)揮最好的價值，反而還不利于吸收。這是因為蜂蜜里面含有有機酸的成分，如果跟豆?jié){里面的蛋白質(zhì)相結合在一起，很容易出現(xiàn)沉淀的情況，最終導致不利于人體吸收。

五.櫻桃

因為櫻桃含有豐富的維生素E，然而蜂蜜含有銅的成分，這兩種食物混合在一起食用的話，很有可能會被氧化，導致蜂蜜的營養(yǎng)價值無法更好的揮發(fā)出來，所以最好不要搭配一起吃。

六.西瓜

西瓜含有豐富的維生素C，如果把西瓜和蜂蜜一起食用的話，就會讓維生素C出現(xiàn)快速氧化的效果，從而讓蜂蜜沒有辦法發(fā)揮原有的營養(yǎng)價值，建議大家在吃蜂蜜的時候，不要跟西瓜在一起食用。

七.沸水

在吃蜂蜜的時候最好不要選擇用沸水去沖，因為蜂蜜含有許多的礦物質(zhì)和維生素等，如果選擇用沸水去沖泡，這樣就無法保持蜂蜜純天然的香味，同時還會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分，所以在沖蜂蜜的時候最好控制水溫，不應該超過三十五度。

八.鯽魚

吃蜂蜜的時候要記得千萬不要和鯽魚混合在一起食用，如果混合在一起的話，很容易出現(xiàn)中毒的情況，當然要是不小心混合一起吃，建議選擇和甘草或者黑豆，這兩種食物都具有解毒的效果。