豬骨花生湯——健腦益智補(bǔ)氣養(yǎng)血

花生大家都不是很陌生的吧，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的呢，花生可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有提高免疫力的作用，花生可以補(bǔ)虛的效果，可以緩解貧血的效果，花生和豬骨一起吃可以健腦益智，來(lái)看看豬骨花生湯的做法吧。

豬骨花生湯

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，多種維生素，骨鈣，磷酸鈣，骨膠原，鈣、鐵、鋅、錳、硒等微量元素

適宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

上火、腹瀉者

所需材料

花生50克、核桃仁20克、豬骨500克、鹽5克

做法

1豬骨洗凈，斬件;核桃仁、花生洗凈，泡發(fā)。

2鍋中水燒沸，入豬骨汆透后撈出，沖洗干凈。

3煲中加水燒開(kāi)，下入豬骨、核桃仁、花生，煲1小時(shí)，調(diào)入鹽即可。

功效與作用

花生具有滋血通乳、促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)記憶和抗衰老的功效。核桃具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨、健腦益智、增強(qiáng)免疫力的功效。豬骨具有補(bǔ)脾生津、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、潤(rùn)膚通便的功效。此湯具有健腦益智、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)健筋骨、滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)燥通便、增強(qiáng)免疫力的功效。這樣的食療方法可以有很好的潤(rùn)肺通便的作用，可以有滋補(bǔ)肝腎的效果，對(duì)于增強(qiáng)記憶力的作用，還可以抗衰老的效果，對(duì)于提高體質(zhì)有好處。

關(guān)于豬骨花生湯的制作的方法大家都了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以保護(hù)腸胃，營(yíng)養(yǎng)均衡，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育補(bǔ)鈣預(yù)防便秘，健腦益智補(bǔ)氣養(yǎng)血強(qiáng)筋骨，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇哦。