豆腐炒菠菜——降低血脂補血養(yǎng)顏

豆腐炒菠菜是我們大家比較常吃到的一種美味家常菜了吧，它的味道是很不錯的了，是很多人都愛吃的美味食物了，不過對于很多人來說都不知道豆腐炒菠菜這種食物我們應該如何烹飪了，下面就讓我們教給大家豆腐炒菠菜的烹飪方法吧。

豆腐炒菠菜的材料

菠菜250g，豆腐250g，油適量，鹽適量，醬油適量。

豆腐炒菠菜的做法

1、先把菠菜和豆腐都準備好;

2、把豆腐用清水沖洗干凈，切成兩厘米見方的小塊兒;

3、將菠菜摘去黃葉，切掉老根，洗凈了切成大約一寸長的小段，最好能過水焯一下，這樣就能夠去掉大約百分之八十的草酸，減少形成草酸鈣的概率;

4、在鍋里放油，先把豆腐放進去煎炒一下，然后再加入鹽和適量的醬油;

5、豆腐炒到表面微黃，有點焦脆的感覺時，再加入適量的清水;

6、等到鍋里的水燒開了之后，往鍋里加入切好的菠菜;

7、菠菜煮一下就可以出鍋了，這樣才有營養(yǎng)。

豆腐炒菠菜的功效

這道美味的豆腐炒菠菜的營養(yǎng)價值是很豐富的了，可以幫助我們補充大量的蛋白質(zhì)，同樣還可以補充氨基酸了哦，并且這種食物也是可以幫助我們降低血脂的了，這對于我們現(xiàn)代人來說很有好處，并且這道菜還可以幫助我們有效的補充大量維生素以及鈣元素，補血養(yǎng)顏的功效也是同樣很出色的了，這是朋友們要注意不能錯過的美味食物了。

這道美味的豆腐炒菠菜味道很鮮美，同時色澤也很清爽，是特別適合我們現(xiàn)代人服用的養(yǎng)生美食，并且豆腐炒菠菜的做法也是比較容易的了，我們在家里就可以經(jīng)常自己制作著吃了，可以幫助我們降低血脂，還可以有效補血養(yǎng)顏哦。