什么食物中含有膳食纖維呢
膳食纖維可以更好的,幫助我們加快腸胃的蠕動,有效的緩解消化不良或者各種便秘問題,所以大家在生活當中,當然應該注意多補充一些膳食纖維,對我們的腸胃健康保健都是比較有利的,但是什么樣的食物中富含膳食纖維呢!可能很多人都不太了解吧,所以下面就為大家具體介紹這些,富含膳食纖維的食物。
膳食纖維:是植物的可食部分,不能被小腸消化吸收,對人體有健康意義,聚合度≥3的碳水化合物。膳食纖維具有預防便秘,血脂異常,糖尿病的作用,并有益于腸道健康。膳食纖維在植物性食物中含量豐富,蔬菜中一般含量3%。水果中含量2%左右。
胡蘿卜、芹菜、薺菜、菠菜、韭菜高于西紅柿、茄子等;菠蘿、草莓、荸薺高于香蕉、蘋果等。同種蔬菜或者水果的邊皮和果皮,其膳食纖維的含量高于中心部位。
所以,人們在食用未被污染的蔬菜和水果時,要盡量將邊皮、果皮與菜心、果肉同吃。正常成年人每天攝入膳食纖維應為25克~30克。這個容易做到,因為正常成年人每天要攝入蔬菜類300—500克,水果類200—400克;其中膳食纖維多的都有了。
相信在了解以上所介紹的內容之后,大家應該知道自己的身邊到底什么樣的食物富含膳食纖維了吧!通過這些飲食的方式,去補充所需要的膳食纖維也是比較方便簡單的,所以希望每個人都能夠更多的去了解這些常識。
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