懶人廚房菜譜

現(xiàn)在的很多年輕人其實(shí)并不太會(huì)知道怎么才能做出好吃的菜，而且由于時(shí)間的緣故也沒有太多的時(shí)間花費(fèi)在做菜上面，因此一份簡單易做的食譜就很適合這些懶人。其實(shí)所謂的懶人廚房菜譜也只是說精簡了一些烹飪的過程，從而使得做菜的復(fù)雜度大大降低，但是還是會(huì)在一定程度保留口感。

懶人可樂雞翅

1、用熱油把冰糖炒化發(fā)黃;

2、雞翅熱水焯掉血沫;

3、把雞翅放入油糖中翻炒至變色，加可樂;

4、燜上燒至收汁即可。

懶人版老北京雞肉卷

1、將雞腿清洗干凈，從中間劃一刀，慢慢的去掉骨頭變成一塊雞腿肉后切成小塊。

2、在雞腿肉中加入適量鹽、辣椒粉、黑胡椒和料酒攪拌均勻，腌制30分鐘以上。

3、在適量面粉中調(diào)入清水，揉成軟硬適中的面團(tuán)，蓋保鮮膜餳30分鐘。

4、在小碗中加入鹽、糖、黑胡椒、適量面粉、玉米淀粉、水和雞蛋調(diào)成面糊，再加入少許色拉油調(diào)勻備用。

5、將黃瓜和大蔥洗凈分別切成條，甜面醬加少許水和糖調(diào)勻。

6、餳好的面團(tuán)搟成一張圓形薄餅，盡量搟得薄一些，放入平底鍋中不加油烙至兩面變色即可，烙好的餅要放在密封的盆中，以免餅變硬。

7、鍋中加入多一些油燒熱，把腌好的雞腿肉先沾一層面糊，再沾一層干面粉，放入鍋中炸至成金黃色撈出。

8、在烙好的餅上面均勻的抹上甜面醬和沙拉醬，排上黃瓜條和蔥絲，再放上炸好的雞塊卷起來即可。

懶人番茄蛋包飯

1，把番茄切成塊，把洋蔥切碎放入鍋中放少許油炒香后立刻放入西紅柿(因?yàn)楹说难笫[不好看)，不放水，放少許鹽和糖直到番茄變爛。這是番茄醬的自制。

2,放少許油，把香腸或者豬肉炒香，放入番茄醬小火稍微炒一下，放入大米飯，直到米飯全熱，把飯盛到盤子里定型。

3，把雞蛋加入少量淀粉迅速攪拌均勻，到看不見明顯的蛋清為止，平底鍋不放油直接把蛋澆到鍋上攤成雞蛋餅，然后把蛋皮蓋在飯上，撒上自己做的番茄醬。喜歡吃香腸的不妨放一根德國香腸，味道很好哦!