拌蔬菜沙拉用什么醋

現(xiàn)在人們對自己的飲食向著養(yǎng)生的方向發(fā)展，這也就是為什么越來越多的人熱愛沙拉的原因，特別是一些瘦身、養(yǎng)顏的人群尤其的喜愛沙拉。但是沙拉如果沒有好吃的醋汁制作也會讓人覺得難以下咽，對此本文總結(jié)了蔬菜沙拉可以用什么醋，一起來看看吧。

拌蔬菜沙拉的醋汁有哪些

1、拌沙拉用的醋要根據(jù)沙拉的食材來決定，如果是綠色蔬菜比較多的話可以用意大利黑醋。

2、很多人覺得黑醋不好買的話可以用一些檸檬汁、紅酒醋、蘋果醋等代替加入一點(diǎn)點(diǎn)糖熬成沙拉汁淋在沙拉上攪拌后食用，口感也特別棒。

3、如果不是太講究的話可以搭配一些自己日常喜歡的醋汁食用，例如香醋、陳醋、白醋等，只要適合自己口感都可以。

拌沙拉的蔬菜有哪些

1、萵苣:萵苣的口感比較清脆，但是味道略微的有苦感，所以拿來拌沙拉食用，不僅能補(bǔ)充人體的維生素，還有清火去熱的功效。

2、彩椒:彩椒可以說是我們沙拉中很常見的食材，在選擇彩椒的時候要顏色比較亮且口感偏甜的為好，要注意不要買一些起皮的彩椒。

3、櫻桃蘿卜:櫻桃蘿卜中的水分含量很足，比較的清甜可口，而且辛辣味也不會很嚴(yán)重，是比較開胃的食材。

4、生菜:生菜也是我們拌沙拉比較常用的蔬菜之一，口感清脆且?guī)в锌辔叮泻芎玫拈_胃祛火的功效，經(jīng)常食用也能補(bǔ)充人體所需的維生素。

5、甜菜:甜菜這個名字也就直接說明它的口感偏甜，不管是用來制作沙拉還是榨成汁飲用都是很不錯的，而且還有精華血管的作用，是沙拉中的精品蔬菜。

以上就是本文為大家總結(jié)的關(guān)于拌沙拉用到的醋汁和蔬菜，希望大家通過本文能學(xué)會拌沙拉可用的蔬菜和醬汁，另外有個比較經(jīng)典的醋汁配方就是用三份橄欖油加一分醋攪拌均勻后再加入適量的食鹽和黑胡椒就制作成了萬能的醋汁，在拌沙拉的時候加入一兩勺后就會讓口感出現(xiàn)很豐富的變化，不信可以去試試。