哪些菜好消化還有養(yǎng)胃的作用
現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏都比較快,很多時候還會為了工作要熬夜加班,所以很多時候都不能按時吃飯,生活也不規(guī)律,這樣就會造成很多人患上了胃病?;忌衔覆≈?,就需要長期的養(yǎng)和進行一些調(diào)理,所以在生活中要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,還要多吃一些好消化和有養(yǎng)胃作用的飯菜。
1.粥類。
粥類比較容易消化,因此比較適合胃病的人吃,如白蘿卜粥(先把蘿卜切片煮熟,再加入米一起煮,最后加少許紅糖煮沸即可吃);還有八寶粥,其含有花生、杏仁、白糖等,熱量高且豐富,有益于胃。
2.蓮藕。
蓮藕偏涼性,含有豐富的營養(yǎng)成分及鉀、鈉、磷等微量元素有健脾益胃、清熱生津等功效,并且對慢性胃炎引起的嘔吐起到一定的幫助,是胃病患者的滋補佳品。
3.湯類。
比較養(yǎng)胃的東西首選是湯,對于胃病的患者多喝菜湯最好,菠菜、玉米、雞蛋等等,可以拿來煲湯的都上。菠菜味甘性涼,其可促進胃和胰腺分泌,增加人的食欲,有利于消化,豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,益腸胃,利便秘;不過,菠菜草應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。
4.南瓜。
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,含有的果膠可以保護胃粘膜,加強胃腸蠕動,幫助消化。有胃病且又喜歡吃南瓜的人不妨多吃一些。
5.包心菜。
包心菜含有的維生素C等營養(yǎng)成分,有助于止痛及促進潰瘍愈合,是健脾養(yǎng)胃、解毒消腫的好菜品,卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失為好方法,可以減輕胃病的疼痛;含有的維生素U可以保護黏膜細胞,對胃火及胃潰瘍的預(yù)防有一定的幫助。
6.白蘿卜。
白蘿卜含有豐富的淀粉酶和一些芥茉油,能促進胃腸蠕動,幫助消化,增進胃病患者的食欲;其含有的干擾素誘生劑活性強,生吃并細嚼或者榨成汁才會刺激消化道產(chǎn)生干擾素,有效于胃炎引起的腹脹、便秘、痛疼等。
7.水果。
胃病患者多吃點富含維生素C的水果,維生素C能保護胃部和增強胃的抗病能力,如蘋果、獼猴桃、草莓等,蘋果能健脾補氣益胃,生津潤燥。
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