烤蔬菜沙拉怎么制作

烤蔬菜沙拉光聽到這個(gè)名字就覺得好有食欲了吧，在外面吃過烤蔬菜沙拉的朋友們都覺得它不僅非常好吃而且吃完后回味無窮。但是我們自己要怎么做更好吃，今天為了滿足我們的胃，我們一起來學(xué)習(xí)一下烤蔬菜沙拉的制作過程吧，它的做法不是很復(fù)雜所以我們不用擔(dān)心自己會(huì)做不好。

烤蔬菜沙拉的做法:1.土豆、胡蘿卜、杏鮑菇切滾到塊，洋蔥、法棍面包切方塊，菜心切段，西紅柿切塊。大蒜切碎。北極蝦解凍開水燙一下。

2.各種蔬菜放進(jìn)烤盤(西紅柿和生菜除外)，撒入黑胡椒、香草，一大勺橄欖油，拌勻。

3.放入預(yù)熱至180度烤箱烤15分鐘，取出翻拌一下，再烤10分鐘。面包丁烤5分鐘。

4.放入西紅柿丁、烤脆的面包丁、撕碎的生菜葉(手邊沒生菜，我用的菜心)、北極蝦。

5.用不銹鋼湯勺盛著橄欖油加熱至溫?zé)?，放入大蒜、鹽和各種香草，撒發(fā)出香味關(guān)火，倒入烤盤中和各種蔬菜拌勻。

小貼士:1、蔬菜選擇自己喜歡的就好，西蘭花、菜花、西葫蘆、茄子都可以滴~

2、香料橄欖油或者是芝麻油必不可少，點(diǎn)睛之味哦。

3.根據(jù)自己的口味還可以加入你喜歡的比如還可以放點(diǎn)黃瓜呢。

對(duì)于這道烤蔬菜沙拉，喜歡吃辣的朋友還可以試試放青椒或者紅椒，也可以試試用黃瓜或者青豆等等作為配菜，只要你喜歡什么都可以嘗試一下的，需要注意的是及時(shí)觀察蔬菜們的顏色，避免時(shí)間久了口感上會(huì)覺得有點(diǎn)老，注意要保持足夠的油水哦，不然會(huì)干巴巴的使得蔬菜里面的水分流失了。