南瓜芝麻球的做法是什么

南瓜芝麻球是現(xiàn)在很受大家歡迎的一道飯后小吃，一般芝麻具有是很常見的一種食材，比如做芝麻粉芝麻餅，經(jīng)常吃芝麻的話可以起到美容護膚而且還具有塑身的功效，經(jīng)常吃南瓜的話，可以起到幫助胃腸蠕動，而且還有預(yù)防糖尿病，降低糖尿病人血糖的功效，做南瓜粥的話也是現(xiàn)在人們比較喜歡的粥類食物，下面我就介紹一下南瓜芝麻球的做法。

1、南瓜洗凈切塊，上蒸鍋蒸熟，用勺子壓成南瓜泥，加入面粉、白油和成光滑面團。

2、揉成長條，取一小塊面，揉成細長條，揉成小圓球。

3、烤盤上撒上黑芝麻。

4、小圓球粘上黑芝麻。

5、揉好的小圓球一一粘滿黑芝麻。

6、烤箱中層，160度，30分鐘即可。

吃南瓜可以起到消除致癌物質(zhì)防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心的作用，還能很好的消除亞硝酸胺的突變，制止癌細胞的出現(xiàn)。

吃南瓜可以幫助胃消化保護胃粘膜，南瓜中含有的果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，適宜于胃病者。

南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，有潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，療肺癰便秘，滋潤毛囊壁、美容抗痘等功效。

芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者，是我國主要油料作物之一。從芝麻種子中提取的油脂氣味芳香，又稱作香油，可用作食用油，也可以用于醫(yī)藥用途:作優(yōu)質(zhì)按摩油，或作為軟膏基礎(chǔ)劑、粘滑劑、解毒劑。糖制的芝麻油可制造奶油和化妝品。從芝麻的花和莖中，可獲取制造香水所用的香料。熱榨的芝麻油可用于制造復(fù)寫紙。芝麻油燃燒所生的油煙，可以制造高級墨汁。芝麻的莖桿可做燃料。

芝麻還可以供工業(yè)制作潤滑油和肥皂。芝麻餅粕含蛋白質(zhì)較高，是很好的精飼料，餅粕中含有氮素5.9%左右，磷酸3.3%左右，氧化鉀1.5%，所以也是很好的肥料。

制作南瓜芝麻球的話要注意選材，芝麻和南瓜一定要新鮮，這樣做出的南瓜芝麻球才會色香味俱全。還要注意一些制作的小竅門，像烤箱的溫度一定不要很高，不然的話很容易造成南瓜芝麻球沒有那么松軟，面的話一定要發(fā)好，不然的話南瓜芝麻球會很硬，希望我的建議可以幫助大家做出美味的南瓜芝麻球。