精選冬季六款美容湯
冬季寒冷干燥,這個時候也會出現(xiàn)皮膚問題,干燥沒有光澤,那么該如何改善這些癥狀呢?通過飲食來進補,進補最好的選擇就是喝湯。今天小編推薦給大家冬季6道滋潤美容湯,讓您在冬季也能保持紅潤的肌膚,趕緊來學(xué)習(xí)一下吧!
青紅蘿卜煲龍骨
營養(yǎng)功用:清熱解毒、清腸胃。原料:青蘿卜250克、紅蘿卜400克、馬蹄250克、龍骨600克、赤肉300克。
做法:
1.將龍骨、赤肉處理干凈,切成塊備用。
2.青紅蘿卜切成塊備用;馬蹄去皮洗凈備用。
3.在砂鍋里面放入三分之二的水,將水燒開以后,將龍骨和赤肉一起煮沸,然后轉(zhuǎn)為小火,放入青紅蘿卜、馬蹄,文火燉4個小時就行了。
注意,燉的過程中要經(jīng)常觀察,并撇去湯面上的油脂。
猴頭菇煲螺頭
營養(yǎng)功用:健脾胃、防癌、降膽固醇。
原料:猴頭菇200克、螺頭150克、老雞400克、龍骨400克、赤肉400克。
做法:
1.將猴頭菇提前泡發(fā)1小時,洗凈、切塊備用。
2.螺頭泡發(fā)30分鐘,洗凈備用。
3.將老雞、龍骨、赤肉處理干凈,切成塊備用。
4.砂鍋放2/3水,燒開后,下入螺頭、老雞、龍骨、赤肉煮沸,轉(zhuǎn)小火,下入猴頭菇,文火燉4小時即可。
淮山杞子紅棗煲甲魚
營養(yǎng)功用:可以滋陰補血、美容養(yǎng)顏調(diào)身。原料:山藥100克、紅棗50克、枸杞50克、黨參100克、甲魚1只、龍骨500克、赤肉300克。
做法:
1.將紅棗洗凈備用;山藥去皮、洗凈、切塊備用。
2.甲魚去內(nèi)臟,洗凈、切塊,下沸水焯一下,去腥去血污備用。
3.龍骨、赤肉處理干凈,切成塊備用。
4.砂鍋放2/3水,燒開后,下入甲魚、龍骨、赤肉煮沸,轉(zhuǎn)小火,下入山藥、紅棗、杞子、黨參,文火燉4小時即可。
冬瓜薏米煲老鴨
營養(yǎng)功用:清熱祛濕、消暑去腫。
原料:冬瓜500克、薏米150克、荷葉50克、龍骨400克、赤肉400克、老鴨400克。
做法:
1.將冬瓜洗凈、切塊備用。
2.薏米、荷葉洗凈備用。
3.龍骨、赤肉、老鴨處理干凈,切成塊備用。
4.砂鍋放2/3水,燒開后,下入老鴨、龍骨、赤肉煮沸,轉(zhuǎn)小火,下入冬瓜、薏米、荷葉,文火燉4小時即可(專家提示,龍骨、赤肉等肉類不焯水直接燉湯,更利于營養(yǎng)的保留以及湯味的鮮美)。
節(jié)瓜章魚煲赤肉
營養(yǎng)功用:清熱潤脾、消暑祛濕。
原料:節(jié)瓜500克、淡菜200克、章魚干200克、龍骨500克、赤肉300克、鳳爪100克。
做法:
1.將節(jié)瓜去皮、洗凈、切塊備用;淡菜(貽貝科動物的貝肉)泡發(fā)備用。
2.烤箱150度預(yù)熱5分鐘,章魚干裝烤盤入烤箱,烤到聞到微焦味,立刻關(guān)閉烤箱電源,待放涼后取出章魚干備用(將章魚干稍微烤一下,也是為了湯更入味)。
3.龍骨、赤肉、雞腳處理干凈,切成塊備用。
4.砂鍋放2/3水,燒開后,下入章魚干、鳳爪、龍骨、赤肉煮沸,轉(zhuǎn)小火,下入節(jié)瓜、淡菜,文火燉4小時即可。
木瓜煲魚尾
營養(yǎng)功用:溫經(jīng)補血、滋潤養(yǎng)顏。
原料:本地木瓜250克、夏威夷木瓜400克、大魚尾750克、龍骨400克、赤肉300克。
做法:
1.將木瓜去皮、洗凈、切塊備用。
2.大魚尾洗凈,炒鍋中油燒熱至7成熟,下入魚尾,將雙面煎至略微焦黃,出鍋備用(魚先煎再煲湯,更容易入味,更香)。
3.龍骨、赤肉處理干凈,切成塊備用。
4.砂鍋放2/3水,燒開后,下入魚尾、龍骨、赤肉煮沸,轉(zhuǎn)小火,下入木瓜,文火燉4小時即可。
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