小暑節(jié)氣吃什么蔬菜好？推薦這些蔬菜小暑吃更養(yǎng)生

小暑節(jié)氣是我國二十四節(jié)氣中第十一個節(jié)氣，小暑過后天氣就會更加炎熱，在這個時期如果飲食不當(dāng)，就會很容易導(dǎo)致中暑，而這時就應(yīng)該吃一些清涼解暑的蔬菜了，那么小暑節(jié)氣吃什么蔬菜好呢？馬上來為大家介紹適合小暑吃的蔬菜吧！

小暑節(jié)氣吃蓮藕的好處？

1、養(yǎng)陰生津

每當(dāng)天氣炎熱很多人都會出現(xiàn)口干舌燥的癥狀，而燥熱還非常容易傷陰，蓮藕性甘涼，具有一定的養(yǎng)陰生津的作用，非常適合小暑時節(jié)食用，在江南地區(qū)就有小暑吃蓮藕的習(xí)俗。

2、安神助眠

夏天燥熱，非常容易導(dǎo)致人們心情煩躁，并且還會影響睡眠，睡眠不好還會影響我們的健康，而蓮藕具有安神助眠、緩解煩躁的作用。

3、促進(jìn)食欲

夏天氣候炎熱，小暑時節(jié)更甚，所以很多人都會有食欲不振的癥狀，而蓮藕味香，還含有豐富的膳食纖維，食用可以促進(jìn)腸胃消化、增強食欲，緩解食欲不振的癥狀。

小暑節(jié)氣吃綠豆芽的好處？

1、清熱解毒

很多地方都有小暑吃綠豆芽的習(xí)俗，綠豆芽具有極好的清解熱毒的作用，認(rèn)為綠豆芽是適合夏季食用的蔬菜之一，具有極好的保健作用。

2、補充營養(yǎng)

綠豆芽是一種營養(yǎng)豐富的保健食材，含有豐富的維生素、纖維素、以及水分等有效成分，食用具有極好的補充身體營養(yǎng)的作用。

小暑節(jié)氣吃番茄的好處？

1、消暑

番茄味甘酸、性涼，含有豐富的營養(yǎng)成分和水分，食用具有極好的消暑解渴的作用。

2、防曬美容

番茄中含有豐富的纖維素，食用就可以促進(jìn)腸胃消化、增強食欲，有效緩解小暑時節(jié)食欲不振、消化不良等癥狀。

3、潤腸通便

番茄中含有豐富的維生素C、以及番茄紅素，食用不僅可以美容養(yǎng)顏、還能有效抵抗紫外線對皮膚的傷害，延緩衰老。