秋天養(yǎng)生吃什么好?推薦這4種時令果蔬不能錯過
秋天到來了,這個收獲的季節(jié),有很多水果和糧食成熟。吃的很多,吃什么最好,很少人知道,大多人都是憑自己的喜好選擇食物,我們吃東西不能只顧口舌之享,一定要吃好,吃對。秋天是一個進補的好季節(jié),不同食物有不同的營養(yǎng),以下這幾種時令果蔬是養(yǎng)生保健的好食物,您一定不能錯過!
這4種果蔬究竟是什么呢?
1、芹菜
芹菜是減肥的理想食物,芹菜富含鐵元素和膳食纖維,膳食纖維可以促進人體內(nèi)脂肪的分解,同時芹菜還富含維生素B族和人體所需的微量元素。芹菜還有降血脂降血壓,清熱解毒,利尿消腫的作用,適合高血壓和糖尿病人食用。芹菜可以炒也可以涼拌,還可以包餃子用,做法豐富。很多人吃芹菜只吃梗,其實葉子也很好吃且富含維生素C。將梗葉一起炒,口感更豐厚。
2、萵筍
秋冬季節(jié)正是吃萵筍的好時節(jié),萵筍具有安神的作用。萵筍富含鉀元素,多吃萵筍有助于減緩心房壓力,心臟不好的人應(yīng)該多吃。萵筍的可以清炒也可以涼拌,涼拌萵筍口干爽脆,比涼拌土豆絲好吃多了。萵筍還可以炒豬肉,和木耳一起熗炒,鮮甜爽口還營養(yǎng)豐富。
3、圓白菜
圓白菜又叫蓮花菜、卷心菜。圓白菜與大白菜營養(yǎng)價值相近,但其所含的維生素c比大白菜高了近一倍之多,而且其口感也比大白菜更豐厚。多吃圓白菜有助于抗衰老,還能增強身體抵抗力。手撕包菜是最經(jīng)典的做法,圓白菜可以做湯也可以涼拌。
4、枇杷
以上這幾種水果蔬菜都有其功效,秋天這幾種時令果蔬您不可錯過。既能吃得健康,而且吃出食物的好滋味。
枇杷是一種營養(yǎng)豐富且低能量的水果,枇杷富含人體所需的八種氨基酸以及多種有機酸物質(zhì)。枇杷能夠幫助促進消化吸收,增強食欲。枇杷還具有潤肺止咳的作用,可以生吃,也可以燉冰糖川貝,具有止咳化痰的功效。
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