吃生姜能殺菌消炎驅(qū)寒解暑 但它有四大飲食禁忌你知道嗎

　　民間有句話(huà)叫“冬吃蘿卜夏吃姜”，吃姜有殺菌、消炎、驅(qū)寒又解暑的作用，因此推薦老年人熱天吃點(diǎn)姜，不過(guò)，姜既然有藥理作用，就應(yīng)該注意它的一些用法和禁忌，以下幾個(gè)問(wèn)題是應(yīng)該注意的：

　　健康飲食　了解吃生姜的禁忌不要去皮有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲切片。

　　某些患者不適宜食用生姜凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。

　　謹(jǐn)慎食用生姜紅糖水從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類(lèi)型的嘔吐則不宜使用。

　　吃生姜并非多多益善天氣炎熱時(shí)，人們?nèi)菀卓诟伞┛?、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”的原則，不宜多吃。可以在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。

　　總結(jié)：生姜雖然保健功效好，但是如果我們不能遵守上面的這些飲食禁忌，就很可能把營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材變成了傷害我們健康的元兇，所以希望上面的內(nèi)容大家一定要重視。