蔬菜保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間

　　雖然都市化的生活比較方便，但是很多人也懶得天天去菜市場(chǎng)，在日常生活中有不少的人，習(xí)慣于一次性購買多一點(diǎn)的蔬菜，放置在冰箱等地方進(jìn)行儲(chǔ)存?？墒鞘卟艘彩怯斜Ｙ|(zhì)期的，如果超過了保質(zhì)期食用的話，可能會(huì)對(duì)身體健康造成不適。那么，蔬菜保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間呢？

　　常見蔬菜的保質(zhì)期都是多久？

　　南瓜在超市里面購買南瓜的時(shí)候，基本上都是已經(jīng)被切開過的南瓜。如果沒有切開的南瓜放在通風(fēng)陰涼的地方，能保存兩個(gè)月左右。已經(jīng)切開著南瓜要把瓤挖掉，然后放在保鮮袋里面，放在冷藏室里保存，兩天之內(nèi)必須吃完。發(fā)芽的南瓜是可以吃的，但是內(nèi)部或者表皮出現(xiàn)腐爛就應(yīng)該直接扔掉。

　　豆角豆角在日常生活中屬于一種比較常見的蔬菜，買回來以后如果放置時(shí)間太長(zhǎng)，這類蔬菜是很容易干燥的，吃的時(shí)候應(yīng)該提前放在開水里面炒一下，但是時(shí)間不能過長(zhǎng)，然后放在陰涼的地方曬干裝好放在冷凍室里面冷藏，想吃的時(shí)候直接拿出來即可，這樣能夠保持一個(gè)月左右。蔬菜保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間？豆角長(zhǎng)毛之后不能吃也不能生吃豆角，以免引起食物中毒。

　　胡蘿卜胡蘿卜里面富含豐富的維生素，多吃胡蘿卜對(duì)健康是很有益的，在平時(shí)儲(chǔ)存的時(shí)候可以把胡蘿卜放在通風(fēng)的地方，也可以把胡蘿卜的頂部去掉后冷藏。胡蘿卜屬于耐儲(chǔ)存的食物保質(zhì)期時(shí)間很長(zhǎng)。胡蘿卜發(fā)芽沒有腐爛的前提下，只是降低了營(yíng)養(yǎng)成分是可以吃的。但是胡蘿卜顏色變深發(fā)黑不能吃。

　　姜如果購買的生姜是新鮮姜的話，在進(jìn)行儲(chǔ)存的時(shí)候，建議用紙巾或者保鮮膜包起來，直接放在冰箱里面保存。老姜不能放在冰箱里保存，可以直接放在通風(fēng)的地方。蔬菜保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間？發(fā)芽沒有霉變的生姜可以去掉發(fā)芽的部位，若是長(zhǎng)毛變綠或者腐爛的生姜必須扔掉。

　　圓白菜如果平時(shí)喜歡吃圓白菜的話，買回家以后不要放在冰箱里面，可以先放在通風(fēng)的地方把水分風(fēng)開，然后使用紙巾包裹好再裝在袋子里面冷藏。另外也可以在冰箱里面鋪一層紙巾來吸收潮氣，這樣能夠延長(zhǎng)白菜的保鮮時(shí)間，一般能保存３～５天左右。若是出現(xiàn)了大面積的腐爛，應(yīng)該直接扔掉。

　　土豆家里的土豆擔(dān)心發(fā)芽扔掉浪費(fèi)的話，建議購買一些蘋果，將土豆和蘋果放在袋子里面，能夠防止土豆發(fā)芽。也可以使用保鮮袋扎起來，能直接和空氣隔絕防止變干以及腐爛。沒有熟的青皮土豆是不能吃的，土豆發(fā)芽或者發(fā)青的部位必須徹底的清除，若是土豆發(fā)現(xiàn)面積大并且發(fā)芽的部位很多不能吃。