孕期營(yíng)養(yǎng)食譜 牛肚炒豆芽的做法

　　懷孕期間的飲食非常重要，有很多美味食譜可以吃，今天小編介紹一款營(yíng)養(yǎng)食譜，來看看吧。

　　牛肚炒豆芽牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。豆芽的維生素Ｃ含量非常豐富，可以保持皮膚彈性，是很好的養(yǎng)顏圣品。

　　主料牛肚４００克，豆芽４００克，青椒２０克。

　　調(diào)料姜１５克，生抽１０毫升，食用油３０毫升，鹽５克，蔥１５克。

　　做法１．準(zhǔn)備食材：牛肚４００克、黃豆芽４００克、青椒２０克、食鹽５克、蔥１５克、姜１５克、生抽１０毫升、植物油３０毫升。

　?。玻襟E１：牛肚洗凈，放入高壓鍋，加蔥姜各１０克，壓２０分鐘至熟。做好的牛肚切絲。

　?。担襟E４：放入鹽即可起鍋。烹飪小貼士牛肚一定得清洗干凈，煮熟后才可以爆炒的。

　?。矗襟E３：加入生抽炒熟豆芽后，放入切好的青椒絲。

　?。常襟E２：豆芽去掉根部，洗凈，剩下的姜切末，鍋中倒入油，放入蔥姜末，依次倒入牛肚和豆芽。