紅薯具有怎樣的藥用價(jià)值
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相信大家都吃過(guò)紅薯,但是你知道紅薯的藥用價(jià)值嗎?
紅薯富含膳食纖維,具有防止糖轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能??纱龠M(jìn)胃腸蠕動(dòng)和預(yù)防便秘,能輔助治療痔瘡和肛裂等,對(duì)預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌也有一定的作用。
紅薯還對(duì)人體器官粘膜具有特殊的保護(hù)作用,能夠抑制膽固醇的沉積,保持血管的柔韌性,防止肝腎結(jié)締組織萎縮,預(yù)防膠原病的發(fā)生。
外部應(yīng)用:
紅薯敷瘡、葉汁敷濕疹、藤敷蛇、狗咬傷;治療肝硬化腎炎、水腫、腹水療效確切。
減肥美容:
據(jù)科學(xué)研究,吃紅薯是不會(huì)使人發(fā)胖的,其所含熱量很低,比米飯低得多,所以不用擔(dān)心吃紅薯會(huì)發(fā)胖。
紅薯還含有一種類似雌激素的物質(zhì),可以保護(hù)皮膚,延緩衰老。
抗癌效果:
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅薯中含有一種叫做氫表雄酮的物質(zhì),對(duì)于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌有顯著效果??拱┬Ч詈玫臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素、維生素C和葉酸,所有這些都存在于紅薯中。
紅薯富含鉀、胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這些都有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于維持體內(nèi)細(xì)胞的液體和電解質(zhì)平衡,維持正常
對(duì)心臟有好處:
一個(gè)小紅薯(大約一斤重)每天可提供人體所需兩倍的維生素A,維生素C和大約50微克葉酸。它比一碗燕麥含有更多的膳食纖維。經(jīng)常吃紅薯有助于保持葉酸的正常水平,而葉酸會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
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