3類人不宜喝綠豆湯消暑

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  在炎熱的夏天,為了散熱,我國人民有喝綠豆湯的習俗。但營養(yǎng)專家警告說,綠豆湯不錯,但有三種人不適合喝。具有清熱解毒、清熱解毒、止渴健胃、防暑降溫、治療食物中毒等功能。對發(fā)熱、口渴、痢疾、化膿、痤瘡、黃斑等也有一定的療效。

  營養(yǎng)專家說,綠豆湯雖然有清熱益氣、潤喉止渴的功效,但有三種人不宜飲用。

3類人不宜喝綠豆湯消暑

  第二類是身體冰冷的人。如果四肢發(fā)冷虛弱,腰腿疼痛,腹瀉和糞便稀薄,吃綠豆會加重癥狀,甚至引起其他疾病。

  第二類是老年人、兒童和體質(zhì)弱的人。由于綠豆的蛋白質(zhì)含量高于雞肉,因此需要在酶的作用下將高分子蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為小分子肽和氨基酸,才能被人體吸收。這種人的腸胃消化功能差,很難在短時間內(nèi)消化綠豆蛋白,容易因消化不良引起腹瀉。

3類人不宜喝綠豆湯消暑

  第三類是服用各種藥物的人。由于綠豆具有解毒作用,患者服用的藥物,無論是中藥還是西藥,如果含有有機磷、鈣、鉀等組分,綠豆都會與這些組分結(jié)合成沉積物,從而分解功效。廉潔和影響治療。

  那么,如何在炎熱的夏天更好地享用綠豆湯呢?李燕玲指出,綠豆的清熱功效在于皮膚和解毒。因此,如果你只是想散熱,煮湯時把綠豆洗凈,然后用高熱煮沸10分鐘左右。小心不要煮太久。用這種方法煮的湯又綠又清。喝水時不需要一起吃豆子,這樣可以達到很好的散熱效果。

  如果要清熱解毒,最好煮豆子。綠豆湯色澤渾濁,散熱效果差,但清熱解毒作用較強。

3類人不宜喝綠豆湯消暑

  此外,脾胃虛弱的人不一定要喝綠豆湯,他們可以選擇另一種飲食方式,即綠豆粥。做法是在鍋里加水煮米或小米、綠豆做粥,因為米或小米在脾胃中起到滋補作用。

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