夏季天氣炎熱胃口差怎么辦 教你6款養(yǎng)生滋潤湯粥

　　選萃六款夏季滋養(yǎng)湯粥

　　一、清肺湯二種

　　1.雪耳、蓮米、百合花、排骨湯：

　　原材料：雪耳70克，百合花150克，豬排骨600克。

　　作法：將所述切料清理以后放水一塊兒放進(jìn)煲內(nèi)燒開，煲3鐘頭。

　　2.桑百皮、百合花、排骨湯：

　　原材料：桑百皮60克，百合花70克，豬排骨600克。

　　作法：將所述切料清理洗凈后放水，隨后一同放入煲內(nèi)燒開，煲一個多鐘頭。

　　二、潤肺銀耳羹

　　原材料：白木耳5克，老冰糖60克。

　　作法：將白木耳放進(jìn)盆中，以溫開水侵泡40分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去殘渣;將白木耳掰成塊狀，放進(jìn)清潔的鍋內(nèi)，放水適當(dāng)，以文火燒開后，再用慢火難熬1鐘頭，隨后添加老冰糖，直到白木耳煮爛已經(jīng)。

　　三、潤肺止咳豆槳粥

　　原材料：豆槳1500克，江米150克，白砂糖適當(dāng)。

　　作法：將江米清洗放進(jìn)鍋中，放水適當(dāng)，文火燒沸后改成慢火漸漸地熬煮，煮至小米?；〞r倒進(jìn)豆槳，再次熬12分鐘，加白砂糖適當(dāng)只能。

　　四、鴨肉粥

　　原材料：鵝肉130克，江米350克，米酒、鹽少量。

　　作法：先將鵝肉切丁;江米煮開粥，隨后添加鵝肉、少量米酒和鹽，煮至粥熟。

　　五、牛肚血湯

　　原材料：豬血400克，牛肚130克(特別注意不必添加牛肉，由于牛肉屬熱，不適合在平均氣溫漸高、氣溫干躁的春夏之交服用)。

　　調(diào)料：黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各150克，重慶火鍋底料、泡姜、蒜頭、雞精、白砂糖各少量。

　　作法：先將豬血切一片，放到炒菜鍋連用冷水氽一下下待用;再放少量菜油把生姜片、大蒜炒一下下，放進(jìn)重慶火鍋底料燒;湯味熬好后，添加豬血、牛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直到煮開(特別注意牛肚不必煮得太老)。

　　提醒：俗語說“血能洗肺”。因而，針對這類酥軟爽滑又十分劃算的血豆腐，這時吃少更待何時?

　　六、香腸冬瓜湯

　　原材料：香腸片，東瓜片。

　　調(diào)料：蔥絲，姜片，蝦米皮，鹽，糖，香油。

　　提醒：此湯清爽爽口，去燥潤肺止咳，合適夏秋季節(jié)服用。

　　作法：鍋上放冷水燒開，將東瓜片及調(diào)料入鍋煮12分鐘后添加香腸片，2分鐘后只能出鍋;出鍋前添加韭菜、香油、鹽、糖。