一顆碧根果的熱量到底有多高?

　　說起碧根果想必很多朋友都喜歡吃，碧根果也叫美國山核桃，也有“長壽果”的美稱。可別小看了碧根果，他不僅健腦而且也能補(bǔ)脾氣呢！碧根果既可以當(dāng)成零食吃，可以用來泡水喝、煮湯、煲粥等，營養(yǎng)價(jià)值都是非常高的，口感也不錯(cuò)。碧根果是很多人都喜歡吃的堅(jiān)果，但是很多女生吃碧根果，又會(huì)擔(dān)心會(huì)長胖。碧根果的熱量高嗎？一顆碧根果的熱量是多少？看下文介紹。

　　碧根果的熱量高嗎？

　　有營養(yǎng)學(xué)家專門對(duì)碧根果的營養(yǎng)成分以及所含有的熱量進(jìn)行了分析。通過研究發(fā)現(xiàn)，碧根果的熱量是比較高的，在每100克的碧根果仁中可產(chǎn)生670 千卡熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的一倍。

　　由此，我們可以看出，碧根果過的熱量是比較高的。尤其是作為一種堅(jiān)果它還含有很高的脂肪，吃多了就會(huì)發(fā)胖。營養(yǎng)學(xué)家建議說要適當(dāng)?shù)氖秤帽谈?/p>

　　一顆碧根果的熱量是多少？

　　熱量：670大卡/100克；

　　營養(yǎng)成分：碳水化合物8.8克，脂肪72.4克，蛋白質(zhì)9.5克

　　吃碧根果的好處？

　　1.抗氧化

　　美國飲食協(xié)會(huì)建議人們，每周最好吃兩三次碧根果，尤其中老年人絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楸谈兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會(huì)影響消化。

　　2.健腦益智

　　碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食碧根果有益于大腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，具有健腦益智的作用；碧根果仁外形類似人腦部形狀，有“以形補(bǔ)形”的補(bǔ)腦作用。

　　3.美容

　　能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。碧根果還能抗衰老，治療神經(jīng)衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。碧根果仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)。

　　4.治療膽石癥

　　碧根果中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有膽石癥的患者，不妨堅(jiān)持天天吃碧根果，就有可能免除手術(shù)之苦。同樣，碧根果仁還可用于治療尿結(jié)石。

　　5.防治神經(jīng)衰弱

　　碧根果可以充當(dāng)神經(jīng)衰弱的治療劑，對(duì)于經(jīng)常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人，每日早晚各吃1-2個(gè)碧根果，可以起到一定的防治作用。

　　6.消炎殺菌

　　碧根果仁榨油外用，具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用，可用于治療皮炎、濕疹，有良好的療效。

　　7.有益心臟

　　碧根果具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核碧根果對(duì)人的心臟有一定的好處。

　　8.防止白發(fā)

　　碧根果因?yàn)橹竞扛?，可使體型消瘦的人增胖；皮膚粗糙、干枯的人則變得潤澤細(xì)膩光滑，富有彈性；對(duì)于頭發(fā)早白的人，還有烏發(fā)、潤發(fā)的作用。同時(shí)，還有補(bǔ)腎（治腎虛腰痛）整腸（治脾胃虛弱）、強(qiáng)化腳部、腰部力量的作用，對(duì)于產(chǎn)后婦女體力的功能，因此也是很好的“健腦食品”。

　　結(jié)語：好了，上面就是小編今天和大家一起討論到的關(guān)于生活中常吃的小零食碧根果的一些問題。另外，碧根果仁可生食或炒食，也可制作各種美味點(diǎn)心。美國山核桃有如此優(yōu)異的食療保健營養(yǎng)價(jià)值，又如此方便易剝，越來越受到國人的追捧喜愛，也是不錯(cuò)的送禮佳品，送美味，更送健康。不過這里小編提醒大家，好吃也不能過量吃，每天吃五六顆就可以了，長期堅(jiān)持吃會(huì)有意想不到的效果。