兒童吃什么東西會傷腦？

　　常言說得好，要想聰明吃魚腦。顯然，大家都對補腦的東西很熟悉。可是，吃了之后會傷害大腦的食物，大家都知道嗎?養(yǎng)生網(wǎng)專家告訴各位家長，孩子吃什么會傷腦?

　　過咸食物

　　吃的太咸對大腦不好。人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。常吃過咸食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)下，從而導(dǎo)致記憶力下降、大腦過早老化。

兒童吃什么會傷腦？

　　含鉛食物

　　鉛中毒大家都不陌生。鉛能取代其他礦物質(zhì)鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的活動地位，因此是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花等，“無鉛松花蛋”的鉛含量并不等于零，只是低于相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，同樣不宜大量食用。

　　含鋁食物

　　油條雖好，也不能多吃。世界衛(wèi)生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應(yīng)超過60毫克，油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過這個量。

　　含過氧脂質(zhì)的食物

　　油炸的食物要小心。油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質(zhì)，它們會在體內(nèi)積聚，使某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。

　　含糖精、味精較多的食物

　　太甜的東西小心含糖精。糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以內(nèi)的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發(fā)展。