鹿茸的神奇功效，滋補(bǔ)身體的上等補(bǔ)品

　　鹿茸為“東北三寶”之一，也是世界養(yǎng)生珍品之一。是鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿尚未骨化的幼角。在雄鹿的嫩角沒有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸，切片加工成為鹿茸切片，是貴重的高檔滋補(bǔ)品。對(duì)補(bǔ)腎壯陽，治療失眠多夢(mèng)對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱等有很好療效。

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鹿茸的功效與作用！ 

　　鹿茸的做法

　　1.取茸片25-30g與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內(nèi)、燉3-5小時(shí)后食用，可分多次食之。

　　2.干茸片40g(鮮片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。

　　3.用小米(或粳米)煮粥，食粥時(shí)調(diào)入?yún)⑷追?白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細(xì)末)5g及紅糖少許和勻服用每日一次。

　　4.用鹿茸片炮制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。

　　5.將鹿茸片(鮮片烘干)研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。

　　6.用鹿茸片(粉)與小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g為宜。

　　鹿茸片可壯元陽，補(bǔ)氣血，益精髓，強(qiáng)筋骨。治虛勞羸瘦，精神倦乏，眩暈，耳聾，目暗，腰膝酸痛，陽痿，滑精;子宮虛冷，崩漏，帶下。

　　鹿茸片的藥理作用

　　1.對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

　　大劑量使心縮幅度變小、心率減慢，并使外周血管擴(kuò)張，血壓降低。中等劑量引起心縮幅度增大，心率加快，結(jié)果使心每搏輸出量和每分鐘輸出量都增加，對(duì)疲勞心臟的恢復(fù)更為明顯。

　　2.強(qiáng)壯作用

　　鹿茸片能提高機(jī)體的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲勞。

　　鹿茸的鑒別方法

　　鹿茸是雄性梅花鹿或馬鹿的雄鹿頭上未骨化而帶茸毛的干燥幼角。是大補(bǔ)腎精氣血之貴重中藥。梅花鹿、馬鹿在生下后8-10月齡的雄性小鹿，額部開始突起，形成長(zhǎng)茸基礎(chǔ)，2足歲以后，鹿茸分岔，鹿茸以3-6年所生的為佳。鹿茸是名貴藥材。鹿茸中合有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的強(qiáng)身作用。

　　真鹿茸體輕，質(zhì)硬而脆，氣微腥，味咸。通常有一或兩個(gè)分枝，外皮紅棕色，多光潤(rùn)，表面密生紅黃或棕黃色細(xì)茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細(xì)柔軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤(rùn)光澤者為佳。鹿茸片呈圓形或橢圓形，直徑3厘米左右，外皮紅棕色。鹿茸以體輕，斷面蜂窩狀，組織致密者為佳。

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　　假鹿茸則是用動(dòng)物毛皮包裹動(dòng)物骨膠等仿造的。假鹿茸片也類似圓形，但厚薄不均，直徑1.5-3.5厘米，外皮呈灰褐色，毛短。切斷面棕紫色，無蜂窩狀細(xì)孔，偶有圓點(diǎn)。外毛皮可剝離。另外，假鹿茸體重，質(zhì)堅(jiān)韌，不易切斷，氣淡，能溶于水，溶液呈混濁狀。