孕媽一日三餐該如何吃

　　俗話說(shuō)，病從口入，意思就是大大小小的疾病都是吃出來(lái)的，所以在吃的方面我們一定要健康，今天小編就為大家介紹幾種食譜，例如，孕婦吃什么好?孕婦食譜要怎么做?月子餐30天食譜又該怎么做?大家跟小編一起動(dòng)手學(xué)起來(lái)吧。

　　孕婦吃什么好

　　一、合理的膳食調(diào)配

　　胎兒發(fā)育早期，胚胎各器官的形成發(fā)育需要各種營(yíng)養(yǎng)素，孕婦的飲食應(yīng)滿(mǎn)足胚胎對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。孕婦在食物的種類(lèi)和數(shù)量方面應(yīng)加以恰當(dāng)搭配，組成平衡膳食。

　　二、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給

　　妊娠早期孕婦蛋白質(zhì)的攝入不能低于非妊娠期的攝入量，且應(yīng)選擇易消化、吸收、利用率高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如肉類(lèi)、乳類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及豆制品等。蛋白質(zhì)每日至少攝入40克，才能維持孕婦的蛋白質(zhì)平衡。

　　三、適當(dāng)增加能量的攝入

　　孕早期，為孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供給不足，孕婦會(huì)一直處于“饑餓”狀態(tài)，可導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)育異常，出生后智商下降。碳水化合物主要來(lái)源于蔗糖、面粉、大米、紅薯、土豆、山藥等，孕婦每天應(yīng)攝入150克以上的碳水化合物。脂肪主要來(lái)源于動(dòng)物油和植物油，植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者，能滿(mǎn)足母體和胎兒對(duì)脂肪酸的需要，植物油是烹調(diào)的理想用油。

　　四、確保無(wú)機(jī)鹽、維生素的供給

　　無(wú)機(jī)鹽和維生素對(duì)保證早期胚胎器官的形成發(fā)育有重要作用。含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類(lèi)、豆類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等，富含B族維生素的食物主要來(lái)源于谷類(lèi)糧食。準(zhǔn)媽媽有很多食物都應(yīng)該避免食用的。不是什么都該吃的。

　　以下食物孕婦應(yīng)多吃

　　1.多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對(duì)維生素A、C以及鈣和鐵的需求。

　　2、多吃粗糧，少食精制的米、面，因?yàn)橛衩?、小米等粗糧含維生素B和蛋白質(zhì)比大米和面多。

　　3、多吃谷類(lèi)、花生等，因?yàn)檫@些食物中含有大量易于消化的蛋白質(zhì)、維生素B和C、鐵和鈣質(zhì)等。

　　4、每天可加食1—2個(gè)，因?yàn)榈邦?lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷和各種維生素。

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　　孕媽一日三餐食譜

　　孕媽咪飲食原則營(yíng)養(yǎng)應(yīng)豐富全面，主要食品應(yīng)包括以下幾類(lèi)：

　　食用蛋白質(zhì)含量豐富的食品，如瘦肉、肝、雞、魚(yú)、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白質(zhì)的攝入量宜保持在每日80-100克。

　　保證充足的碳水化合物，這類(lèi)食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等雜糧。-保證適量的脂肪，植物性脂肪更適應(yīng)孕婦食用，如豆油、菜油、花生油和。

　　適量增加礦物質(zhì)的攝取，如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等，其中鈣和鐵非常重要。食物中含鈣多的是、蛋黃、大豆、面和蔬菜。

　　補(bǔ)充維生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鮮的，干菜、腌菜和煮得過(guò)爛的蔬菜中，維生素大多已被破壞。

　　盡量少食刺激性食物，如辣椒、濃茶、咖啡等;不宜多吃過(guò)咸、過(guò)甜及過(guò)于油膩的食物;絕對(duì)禁止飲酒吸煙。

　　孕媽咪一日三餐如何吃?

　　掌握一日三餐的抗疲勞飲食策略，才是全面提升身體活力的基礎(chǔ)。

　　讓你充滿(mǎn)活力的早餐：富含纖維的全麥類(lèi)食物，并搭配質(zhì)量好的蛋白質(zhì)類(lèi)食物，例如牛奶、蛋類(lèi)，淀粉和蛋白質(zhì)的攝取比例最好是1:1，以及幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素B，能持續(xù)提供充沛活力。

　　午餐：營(yíng)養(yǎng)元?dú)怙嬍?/p>

　　中餐：控制淀粉類(lèi)食物攝入量午飯過(guò)后，常常覺(jué)得昏昏欲睡，其實(shí)，這往往可能是食物惹的禍。如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等淀粉食物，同樣也會(huì)造成血糖迅速上升的危險(xiǎn)，從而產(chǎn)生困倦感。

　　晚餐：愈簡(jiǎn)單愈好

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　　月子餐30天食譜

　　第一天(麻油心頭)

　　用材：3-5克 豬心頭半個(gè)

　　方法：將豬心頭洗凈后放鹽 當(dāng)歸蒸2個(gè)小時(shí)左右，可幫助產(chǎn)婦排惡露，飲食中可吃粗纖維蔬菜，不吃豆制品，容易脹氣。

　　第二天(麻油豬肝)

　　用材：豬肝尖 黃芪3-5克(紅蘿卜 山藥 萵苣三種蔬菜任選一種為配菜)

　　方法：黃芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入豬肝尖，配菜爆炒或打湯均可，最后淋上麻油。作用：(補(bǔ)氣，，利尿，治虛汗，浮腫)

　　第三天(肚片湯)

　　用材：豬肚250克 黨參3-5克 山楂2顆 紅皮花生米50克或蓮子50克 生姜2克 黃酒2克

　　方法：豬肚洗凈后切絲或片過(guò)水后放陶瓷鍋加1000ML水煮成湯，連渣帶湯一起吃。作用：(幫助收宮，瘦身，發(fā)奶)注：產(chǎn)婦8周內(nèi)可吃4-6個(gè)豬肚。

　　第二周以補(bǔ)鈣為主，除鯽魚(yú)以外的所有魚(yú)都可以吃

　　眉豆木瓜雪耳煲 鯽魚(yú)(如木瓜過(guò)敏可用芒果 橙代替)

　　材料：眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克 鯽魚(yú)1條 脊骨500克 生姜10克 豬肉500克 食鹽10克 雞精5克 營(yíng)養(yǎng)分析：此湯具有健脾調(diào)中，利水消腫之功效。腳氣病患者，產(chǎn)婦產(chǎn)后吃的辛熱補(bǔ)品太多，以至大便密結(jié)，甚至腳拘束麻痹者，食用此湯有補(bǔ)血，潤(rùn)大腸，使大便暢通之效果。

　　制作過(guò)程：1先將木瓜去皮切塊，去籽，鯽魚(yú)破好切件，脊骨斬件，生姜去皮。2砂煲燒水，待水沸騰時(shí)，將脊骨 鯽魚(yú) 豬肉過(guò)水 3砂煲一個(gè)，放入脊骨 豬肉 鯽魚(yú) 姜 眉豆 木瓜 雪耳 加入清水。中火煲2個(gè)小時(shí)后調(diào)入食鹽，雞精即可食用。小帖士：木瓜中的番木瓜堿對(duì)人體有小毒，因此每次食量不宜過(guò)多，過(guò)敏體質(zhì)者慎用。

　　第三周、第四周以雞 鴿子 鵪鶉 甲魚(yú) 田雞 羊肉各種湯為主

　　用材：當(dāng)歸10克 黃芪10克 生姜 10克 各種肉類(lèi)500克(可選加花生米 杏仁 蓮子)

　　方法：用紗布將藥包一起，放1000-2000ML水，加肉類(lèi)(羊肉最佳)放鍋煮2個(gè)小時(shí)以上，吃肉喝湯。作用：(治盜汗 四肢疼痛 健脾胃)

　　結(jié)語(yǔ)：看了以上食譜，大家是不是學(xué)到很多呢，其實(shí)健康的吃法還有很多，小編只是給大家介紹了一小部分，大家可以在以后的日常生活中多關(guān)注些，為了自己和家人的健康，快快行動(dòng)起來(lái)吧，小編也會(huì)不斷地更新，希望能給大家?guī)?lái)更多的幫助。