女人喝什么湯會(huì)發(fā)胖?哪些湯能快速瘦身
中國(guó)人吃飯喜歡喝湯,因?yàn)槌Q缘溃?ldquo;所有的營(yíng)養(yǎng)精華都濃縮在湯里面了。”湯的滋補(bǔ)功效確實(shí)很好,常喝湯對(duì)養(yǎng)胃護(hù)肝有很大的效果,但是喝湯也要分對(duì)人,有些想減肥的妹子就不能喝某些湯,看看哪些湯會(huì)讓人發(fā)胖,哪些湯是可以幫助你減肥的吧!
喝什么湯易發(fā)胖
為什么說乳白色的湯容易讓人肥胖呢?這是因?yàn)轸~湯、肉湯、豬蹄湯等乳白色的湯的材料一般都富含脂肪,在高溫煮沸之后,這些脂肪就會(huì)形成微滴均勻地分散在水中。
這些分散在水中的脂肪會(huì)跟食材中的可溶性蛋白質(zhì)發(fā)生乳化作用,使得本來與水不相溶的脂肪“融”入水中,水就變成了乳白色。
平時(shí)我們喝湯,食材的油脂與水不相溶,漂浮在湯上面的時(shí)候,我們會(huì)先撥開油脂再勺湯。
但是像乳白色的湯,脂肪均勻分散在水中,人們看不見油脂,自然就不會(huì)警惕啦。
所以說,乳白色的湯喝多了,蛋白質(zhì)補(bǔ)充的同時(shí)也會(huì)讓人攝入很多的脂肪。對(duì)于害怕發(fā)胖的人群來說,最好還是喝一些清湯。
熬湯的時(shí)候,要少放食用油。那具體喝什么湯減肥?下面推薦幾種瘦身湯的食譜。
1、木耳蘆筍蘑菇湯
材料
蘆筍320克,蘑菇(鮮蘑)160克,木耳(干)50克,醬油5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克。
做法
1.蘆筍切去老部再切薄片。
2.蘑菇去泥沙放入鍋中,用開水燙一下沖冷,切片。
3.木耳切同蘆筍一樣的薄片。
4.炒鍋放上湯加鹽,味精,胡椒粉煮開。
5.再入蘆筍、蘑菇、木耳同煮2分鐘,倒入碗內(nèi)醬油,麻油即可。
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2、蓮子紅豆湯
材料
淮山100g、蓮子100、紅豆300、陳皮1片。
做法
1.將紅豆用水隔夜浸泡備用。
2.再加入適量清水、陳皮一起將水煮開。
3.水開后將所有材料全部都放進(jìn)鍋中煮1個(gè)小時(shí)即可食用。
3、冬瓜瘦身湯
材料
冬瓜200g、豌豆100g、豆腐200g.
做法
1.將冬瓜洗凈去皮切塊,豆腐切小塊,豌豆洗凈,備用。
2.鍋中倒入少許底油,倒入冬瓜塊翻炒一會(huì)兒。
3.隨后倒入豌豆和豆腐塊,倒入清水沒過菜。
4.待水煮開后,再煮兩分鐘即可關(guān)火,加入少許鹽和香油,即可食用。
除了上面介紹的三種湯能達(dá)到瘦身的效果之外,其實(shí)還有許多湯都有瘦身的效果,一起來看看。
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鳳菇豆腐湯
材料
鮮鳳尾菇100克、豆腐200克,精鹽、味精、蔥花、香菜末、鮮湯、植物油各適量
做法
1.先將鳳尾菇去雜質(zhì)洗凈,撕成薄片,豆腐洗凈切成小塊。
2.凈鍋置火上,加油燒熱,放入鳳尾菇煸炒片刻。
3.加入鮮湯、豆腐塊、精鹽,燒煮至鳳尾菇、豆腐入味。
4.撒上味精、香菜末、蔥花佐食。
此湯具有健脾胃、明目、祛脂減肥的功效。
蘿卜海帶湯
材料
海帶100克、桂花10克、姜5片、蘿卜1個(gè)約300克。
做法
1.把蘿卜削皮切成小塊,用1500毫升水以大火煮沸。
2.先放蘿卜、海帶、姜片,待水再度滾時(shí)轉(zhuǎn)成小火,直到蘿卜、海帶煮爛熟。
3.最后加入用紗布包著的桂花,再煮15分鐘即可。
每日午餐、晚餐前先喝湯吃料。蘿卜能消積滯及清理腸胃;海帶性咸寒,常食能清血管中的多余血脂。
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山楂首烏湯
材料
山楂、何首烏各15克。
做法
1.把它們分別洗凈,切碎,一同入鍋。
2.加適量水浸漬2小時(shí),再煎煮1小時(shí),去渣取湯。
日服1劑,分2次溫服。此湯具有滋補(bǔ)肝腎、和血通脈、降血脂的功效。
銀耳竹筍湯
材料
竹筍300克、銀耳20克,雞蛋、精鹽各適量,水1000毫升。
女人喝什么湯會(huì)發(fā)胖呢?哪些湯能快速瘦身
做法
1.先將竹筍洗凈,銀耳用水泡發(fā),雞蛋打入碗中攪成糊。
2.鍋中放水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳,用小火燒5分鐘,加鹽調(diào)味即可食用。
總結(jié):文章介紹的白色湯最好不要喝了,喝些適合女性滋補(bǔ)湯,具體的湯類小編也為大家介紹了,不防多學(xué)習(xí)一下。
每日午餐、晚餐前先喝湯吃料,也可當(dāng)減肥點(diǎn)心食用。竹筍能祛濕利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,銀耳能潤(rùn)肺養(yǎng)顏。
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