男人春天養(yǎng)肝必備小知識

　　中醫(yī)五行理論認為春屬東方，五行歸木，與五臟中的肝臟相對應。按照中醫(yī)理論“四季各有側(cè)重”的養(yǎng)生原則，春季養(yǎng)生重在“養(yǎng)肝”。

　　中醫(yī)認為肝主升發(fā)，性喜條達而惡抑郁，要想讓肝氣順應春天自然之氣，除了要注意調(diào)攝情志、適度運動，合理的飲食也顯得尤為重要，具體而言，要注意以下幾點：

　　平衡飲食

　　男人若是經(jīng)常暴飲暴食或者饑一頓飽一頓均會加重肝臟負擔，因此要做到飲食有節(jié)。食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應的比例，要多吃一些新鮮蔬菜和水果，以攝入足夠的膳食纖維和維生素。

　　切忌肥甘厚膩，因為長時間的高脂肪飲食會引起脂肪肝。此外，還應特別注意要少飲酒，以防酒精傷肝。

　　以臟補臟

　　根據(jù)“以臟補臟”的理論，豬肝、雞肝等動物肝臟具有補肝的作用，而中醫(yī)理論認為肝開竅與目，因此，男人視力的好壞與肝的關(guān)系非常密切，因此，面色蠟黃、視力減退、視物模糊的朋友不妨取新鮮豬肝50-100克，大米100克，食鹽、味精各適量。

　　男人先將大米洗凈大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將豬肝切成片或條狀，然后放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。

　　經(jīng)常食用具有補肝養(yǎng)血、明目潤膚的功效。但需要說明的是動物肝臟中含有豐富的膽固醇，高血脂患者不宜過多食用。

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　　省酸增甘

　　唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣”。意思是當春天來臨之時，人們要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品，以補益人體的脾胃之氣。

　　這是因為中醫(yī)認為春為肝氣當令，肝的功能偏旺，可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫(yī)認為酸味入肝，如果春季過多的進食酸味食品，會使本來就偏旺的肝氣更旺，容易傷害脾胃之氣，而甜味入脾，能補益脾氣，故要減少醋等酸味食物的攝入，適度增加山藥、大棗等甘味的食品的攝入量。山藥大棗粥就是不錯的選擇，可取山藥50克，大棗20克，米（粳米、糯米各一半）80克。將粳米、糯米洗凈，與山藥、大棗一起放入砂鍋里，加水適量，先用大火燒開，然后用文火熬煮至粥稠，每日一次。

　　多食菠菜

　　菠菜為春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。

　　另一項研究發(fā)現(xiàn)：每周吃2～4次菠菜的中老年人，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險。貧血者可取菠菜100克燒湯，亦可隨湯加入適量動物血食用。

　　視力模糊，兩目干澀、頭暈者可取鮮菠菜、羊肝各500克，將水燒沸后入羊肝，稍滾后下菠菜，并加適量鹽、麻油、味精，滾后即可食用。糖尿病、高血壓及便秘患者可用鮮菠菜及根100克，洗凈，開水燙3分鐘，撈起加麻油等調(diào)味品拌食。

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　　有這個癥狀說明你的肝臟已受損

　　肝臟是人體調(diào)節(jié)血液、新陳代謝的中心，而現(xiàn)代人生活習慣不健康造成肝臟疾病高發(fā)，下面我們就來看看肝臟“呼救”的征兆，以及如何養(yǎng)肝護肝吧！

　　容易喝醉

　　有些人，平時酒量很大，然而現(xiàn)在變得喝一點之后就感覺“醉了”，這種征兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。

　　粉刺增多

　　人體內(nèi)黃體荷爾蒙起著促進分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調(diào)整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生。

　　肝臟對人體代謝起著重要的作用，肝臟功能受損的話，皮膚再生就會受到阻礙。另外，肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細菌。

　　傷口容易化膿感染