跟大師梅蘭芳學(xué)飲食養(yǎng)生

　　京劇大師梅蘭芳不僅在京劇藝術(shù)上造詣匪淺，在飲食養(yǎng)生方面也有著深入研究，由其是在對(duì)嗓子的保護(hù)上尤其精心，他的飲食原則是很值得我們這些長(zhǎng)壽慢性咽炎困擾的現(xiàn)代白領(lǐng)好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的。

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　　梅蘭芳大師不僅精于京劇戲曲，在健康保健方面也有深入的研究，尤其是在飲食上。據(jù)說梅蘭芳先生的家中有特地請(qǐng)來的廚師，專門烹制淮陽(yáng)菜。而淮陽(yáng)菜的品種非常多，而且都非常的精致，但是無(wú)論哪種，口味都是非常清淡的，原汁原味。梅蘭芳先生正是因?yàn)檫@樣的菜能保留菜肴原有的營(yíng)養(yǎng)本色才會(huì)非常欣賞淮陽(yáng)菜，經(jīng)常食之。

梅蘭芳飲食 

　　梅蘭芳在飲食上喜歡吃得清淡，他有一個(gè)“三不三怕”的飲食習(xí)慣，那就是堅(jiān)決不喝酒，因?yàn)榕聠軌纳ぷ?堅(jiān)決不吃動(dòng)物內(nèi)臟等油膩食物，因?yàn)榕律?堅(jiān)決不吃冷飲，尤其是在剛唱完戲時(shí)，怕聲帶已經(jīng)熱起來，受冷就會(huì)變成啞嗓子，不吃冷飲也是為護(hù)嗓子。另外梅蘭芳先生保護(hù)嗓子還會(huì)多吃鮮奶、雞蛋、蔬果等食物。

　　敬業(yè)深愛京劇的梅蘭芳先生對(duì)于一日三餐的飲食講究其實(shí)都是和自己的京劇表演藝術(shù)有關(guān)。“飽吹餓唱”是戲劇界里的飲食名言，梅蘭芳先生對(duì)這體會(huì)很深。戲劇演員在進(jìn)行表演之前是不可以飽腹的，否則在唱的過程中會(huì)中氣不足，身體動(dòng)作缺乏力度。如果梅蘭芳先生在晚上的時(shí)候有演出，那么晚餐就會(huì)進(jìn)行得很簡(jiǎn)單，待唱完了休息后再吃點(diǎn)。

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　　現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣都非常的復(fù)雜，口味也偏重，所以現(xiàn)代人的飲食最需要的就是像梅蘭芳先生這樣的以清淡為主的飲食習(xí)慣。盡量地讓飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)，低脂低糖低鹽，合理的飲食結(jié)構(gòu)能預(yù)防“三高”病。對(duì)于現(xiàn)代都市的上班族生活工作壓力都大，應(yīng)盡量少吃薯?xiàng)l漢堡等油炸食品，多吃蔬菜水果，吃得清淡些有利健康。