貧血都不該吃什么食物?
自古至今,貧血一直被視為恐懼邊緣的慢性病,雖不會傷及性命,但是貧血對身體的損害也是極大的。補血也是貧血患者經(jīng)常進行的養(yǎng)生方式,但是,貧血的人千萬別吃下面這些東西!
不能喝咖啡
咖啡里面含有多酚類物質(zhì),容易和鐵形成鹽類,很難分解,從而妨礙了鐵的吸收。所以,貧血的人千萬不要喝咖啡,平時可以喝一些橘子汁。
確實,咖啡并非能長期飲用。最重要是不過量,過量了就是不貧血也會有問題的,關(guān)鍵是量的問題。
盡量不要喝茶
茶對鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。
這種物質(zhì)很難被吸收,從而妨礙了吸收鐵質(zhì),減少了人體的血紅蛋白合成,使人貧血癥狀更加嚴重。
有些朋友如果無“茶”不歡,非要飲茶。那么,一定要酌情控制飲茶量。
限制脂肪
食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
不能食用大蒜
大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。
不能喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。
堿性的環(huán)境對吸收鐵質(zhì)非常不利于,缺乏胃酸也會影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,所以貧血的人一定要少吃堿性食物,比如饅頭、蕎麥面等。
少食堿性食物
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