養(yǎng)生指南：6種有利于養(yǎng)胃的食物

　　2012年的春運來得早，從1月8日就正式開始了。不管是農(nóng)民工還是學(xué)生，還是回老家探親訪友的，各路人流在此時集中，好不熱鬧。專家表示，忙著買車票、擠春運潮，很多朋友都忽視了自己的身體，結(jié)果好好的一個節(jié)日卻在病痛中度過，得不償失。

　　專家稱，特別是對于有胃病的朋友而言，春運期間忙出行、忙趕路，也不能忘了自己的身體。下面，專家為我們介紹6種有利于養(yǎng)胃的素食，在春運出行期間，不妨多補充這些食物。

　　黑木耳

　　養(yǎng)生專家指出，冬季養(yǎng)生要多吃黑食，黑木耳就是一個代表。黑木耳有滋養(yǎng)強壯、補血、滋陽潤燥、養(yǎng)胃通便等功用，朋友們?nèi)粘２环炼喑浴?/p>

　　白菜

　　白菜，最常見不過了，這個可是冬天最“補”的蔬菜之一。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜有一定的藥用價值。多吃白菜還能防乳腺癌。

　　蘿卜

　　蘿卜有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功能，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。民間稱之為“小人參”。

　　土豆

　　土豆簡直是小編的最愛，土豆具有和胃調(diào)中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效，可治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。在春運出行期間，不妨多吃一些土豆，幫助消化。

　　板栗

　　專家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡，做出了粳米栗子粥、栗餡豆包、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎、活血。尤其是粳米栗子粥，不論大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、強筋骨。而且板栗在路上很容易買到。

　　黃豆

　　黃豆含的蛋白質(zhì)高達40%，還含有較多的礦物質(zhì)、微量元素、維生素等。在“冬補”過程中，很多“養(yǎng)身達人”就常吃一些黃豆菜肴，如：早晚兩餐喝豆?jié){，中餐吃些黃豆芽、燉豆腐、煸豆腐皮等。有些達人還以黃豆為主料，開發(fā)出了豆面餑餑、豆面糊糊、豆腐海帶湯等鮮美主副食。、