薏米除濕效果好孕婦禁用

　　薏米，被養(yǎng)生專家推崇為去濕佳品。南方一些地區(qū)夏季濕熱，很多人都會有頭痛身疼的感覺，這其實是人體內(nèi)濕邪入侵的體現(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為，氣候炎熱，人體氣血趨向體表，形成陽氣在外，陰氣內(nèi)伏的生理狀態(tài)，濕邪易侵犯人體，透入經(jīng)脈后會導(dǎo)致頭重身疼，所以祛濕也是夏季的一個重要內(nèi)容。

　　“薏米”即是薏苡仁，是常用的中藥材，又是普遍、常吃的食物。中醫(yī)認(rèn)為，薏米的性味甘淡微寒，歸脾、胃、肺經(jīng)，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。由于它的性涼，一般認(rèn)為體質(zhì)虛寒、孕婦及女性經(jīng)期不宜服用。

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　　“平時食用之前，最好將薏米在無油無鹽的鍋里炒一炒，微微發(fā)黃即可?！庇兄嗅t(yī)師介紹說，炒過的薏米，健脾效果好，減少其涼性。

　　薏米的食用方法：

　　1、生薏米煮湯服食，利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。

　　2、夏秋季，薏米和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。

　　3、將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

　　4、薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，在吸足水分后再與其他米類一起煮就容易熟了。

　　推薦兩個薏米祛濕方：

　　方一：白扁豆薏米冬瓜煲排骨

　　材料：白扁豆50克、薏米50克、冬瓜適量，排骨500克。

　　方解：白扁豆具有健脾化濕、和中消暑的功效，而薏米利水滲濕，冬瓜利尿，合而煲湯可以健脾、祛濕，利尿。

　　方二：薏米煲紅豆祛濕消水腫

　　材料：紅豆100克、薏米50克。

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　　方解：紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，同時還具有消腫、輕身的功效。夏季天氣悶熱，有些人會出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，這個時候喝些紅豆湯，對于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現(xiàn)水腫的時候喝紅豆湯來調(diào)治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。紅豆與薏米結(jié)合一起煮水，有解暑祛濕的功效，味道很清爽，非常適合夏天飲用，并且老少皆宜哦。做法相當(dāng)簡單。