常見(jiàn)的藥酒都有哪些功效呢？

　　藥的味道大多又苦又難喝，而且煎煮煩瑣;酒則味道醇美，下口令人回味，是一種被人們喜愛(ài)的食品、飲料。將酒與中藥結(jié)合，解決了這些問(wèn)題，形成了新產(chǎn)品。藥酒是一種加入了中藥的酒劑，它將藥物與酒有機(jī)地溶為一體，形成一種特殊的既有治療作用，有保健功能的飲品。

　　美國(guó)科研人員的實(shí)驗(yàn)也證實(shí)，適量飲用酒精可以增加血液中的高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白，從而抑制血管壁平滑肌細(xì)胞攝取和積蓄低密度脂蛋白，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成，減少冠心病的發(fā)生?？蒲腥藛T發(fā)現(xiàn)，每天飲服一定量的酒(白酒或葡萄酒)，除了能預(yù)防冠心病的發(fā)生， 減少死亡外， 還可以預(yù)防某些癌癥的形成。我國(guó)的道家十分注意養(yǎng)生，提倡延年益壽，在長(zhǎng)期的修煉中，他們研究創(chuàng)制出大量仙家藥膳，其中就有不少藥酒。事實(shí)證明，許多道家長(zhǎng)壽(如孫思邈)，與他們的飲食習(xí)慣有密切關(guān)系。

　　酒是一種良好的有機(jī)溶媒， 又有較好的穿透性。酒能使大部分水溶性物質(zhì)， 以及一些水不能溶解， 或需用非極性溶媒才能溶解的某些物質(zhì)， 溶于酒(乙醇)中。這一作用能使酒較容易進(jìn)入中藥材組織細(xì)胞中，將中藥材里大部分各種不同的有機(jī)物質(zhì)溶解出來(lái)，以發(fā)揮生藥原有的治療作用。

　　酒還有防腐作用，酒和中藥結(jié)合后制成的藥酒，既能最大限度地發(fā)揮中藥的作用，又有較好的穩(wěn)定性?？茖W(xué)研究表明，當(dāng)乙醇含量在18%以上時(shí)，可以延緩多種藥物的水解變質(zhì)，增強(qiáng)藥劑的穩(wěn)定性。含乙醇量越高，藥劑的防腐性越高。所以，藥酒比較容易長(zhǎng)期存放，適合于年老體弱和慢性病患者的長(zhǎng)期服用。

　　孕婦飲酒，對(duì)胎兒會(huì)產(chǎn)生不良影響。因乙醇可以通過(guò)“胎盤屏障”進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒的腦細(xì)胞分裂和組織細(xì)胞的發(fā)育，造成胎兒發(fā)育遲緩、智力發(fā)育障礙，以及畸形等。晉代著名大詩(shī)人陶淵明的一家，就是一個(gè)絕妙的例子。陶淵明嗜酒成性，有酒必飲，每飲必醉，常常醉臥不醒。他活了56歲，兩個(gè)妻子為他生了5個(gè)兒子，竟全都愚昧不堪，這正是他嗜酒造成的。

　　不同藥酒是用不同藥物制作而成，不論是作為治療，還是用以健身，都應(yīng)與飲服者的自身需要情況相符合。藥酒飲用得當(dāng)，可以祛病延年，不按身體稟賦和實(shí)際需要，隨意服用，往往會(huì)造成“虛虛實(shí)實(shí)”之虞，輕則病加，重則喪命。

　　正因?yàn)轱嬀朴腥绱嗣黠@的兩面性，所以李時(shí)珍在《本草綱目》中就指出：“少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興;醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理痛飲則傷神耗血，損胃失精，生痰動(dòng)火。若夫沉湎無(wú)度，醉以為常者，輕則致疾敗行，甚則喪邦亡家而隕命，其害可盛言哉!”