經(jīng)常吃很燙的飯菜,會增加這類人群得食道癌的幾率。因為過燙的食物會刺激這類人群的食道黏膜,有可能會引發(fā)出現(xiàn)炎癥,或者導(dǎo)致其局部的細(xì)胞出現(xiàn)變異的可能性增加,進(jìn)而增加這類人群患食道癌的可能性。食道癌的產(chǎn)生是在長期不良因素對食道部位的刺激性作用下引起出現(xiàn)的惡性疾病,如果患者短期內(nèi)食用很燙的食物,一般不會引起出現(xiàn)食道癌。還是建議患者在日常生活中,保持所食用食物的溫度的適宜,盡量減少刺激性以及油炸、辛辣類食物的攝入量,在一定程度上可以降低這類人群患食道癌的幾率。