糖尿病、血糖高的患者是可以吃魚,不論是河魚還是海魚都是可以的。魚肉中的脂肪含量很低,蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有大量人體所需的必需氨基酸,而這些氨基酸是符合人體生理需求的。魚中的脂肪是以不飽和脂肪酸為主,所以對(duì)脂類代謝具有一定的控制作用。糖尿病患者由于糖代謝異常導(dǎo)致脂代謝異常,患者很容易發(fā)生高脂血癥。比如糖尿病患者容易同時(shí)合并高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥。所以,吃魚有助于患者降低血黏稠度。同時(shí),魚肉中的氨基酸又是人體所必需,糖尿病患者吃魚是有一定益處。有研究表明,糖尿病患者吃魚對(duì)減少糖尿病腎病具有一定的優(yōu)勢,所以鼓勵(lì)糖尿病患者多吃魚,少吃肉類,尤其是瘦的豬肉,當(dāng)中脂肪含量也是很高的,可以吃瘦牛肉和瘦羊肉。