痛風(fēng)是單鈉尿酸鹽沉積于骨關(guān)節(jié)、腎臟和皮下等部位,引發(fā)的急性、慢性炎癥和組織損傷,與嘌呤代謝紊亂或者尿酸排泄減少所引起的高尿酸血癥直接有關(guān)。痛風(fēng)平時的飲食要限制飲酒,尤其是啤酒。對于高嘌呤的食物,如心,肝、腎,海鮮等要減少攝入,每天多飲水,達(dá)到2000毫升以上??梢猿愿缓浽氐氖澄?,如香蕉,西芹,西蘭花等,嘌呤含量少的食物如黃瓜,西紅柿,面包,蛋清,牛奶等,充足的堿性食物,如海帶,紫菜,芹菜,苦瓜,黃瓜,蘋果,西紅柿等,減少嘌呤的產(chǎn)生和促進(jìn)尿酸的代謝。意米有潤肺的作用,營養(yǎng)價值較高,含蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物及多種維生素。核桃有健胃,補(bǔ)血,潤肺,養(yǎng)神等功效,含有大量脂肪,蛋白質(zhì),都是低嘌呤食物,對尿酸的代謝沒有影響,痛風(fēng)的病人可以吃。