蘆頭一般指的是蘆根。西洋參、蘆根的營養(yǎng)價值比較高,西洋參含有多種微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分;蘆根含有維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分。西洋參主要成分是皂苷類和多糖類物質(zhì),多糖類物質(zhì)則包括木糖、半乳糖等多種糖類成分。西洋參還富含多種微量元素和氨基酸,如鈣、鐵、鋅、銅、鉀、硒等。西洋參也是一種中成藥,具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清熱生津的功效,主治氣陰兩傷證,肺氣虛及肺陰虛證,熱病氣虛津傷口渴及消渴。蘆根含大量的維生素B1、維生素B2、維生素C以及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分。蘆根也是一種中成藥,具有清熱瀉火,生津止渴,除煩,止嘔,利尿的功效,主治熱病煩渴,胃熱嘔噦,肺熱咳嗽,肺癰吐膿,熱淋澀痛。雖然西洋參、蘆根的營養(yǎng)價值比較高,但是患者也不能盲目應(yīng)用,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用。