孕早期吃什么好？孕早期食譜推薦

妊娠早期是胎兒生長發(fā)育的關鍵時刻，孕婦應注意營養(yǎng)補充，但孕婦擔心營養(yǎng)補充是否會導致營養(yǎng)過剩，生長過多的驕傲肉，以下小邊推薦一些營養(yǎng)和沒有驕傲肉的早期食譜。

孕早期食譜推薦1:紅燒帶魚

材料：帶魚、料酒、紅椒、蔥、姜、蒜、八角、醬油、糖、味精、水淀粉。

做法:

1.將帶魚洗凈，取中段，用鹽和料酒腌制20分鐘；

2.將魚段放在通風處晾干表皮；

3、起油鍋，油熱后，下入帶魚中火炸成金黃色，撈出控油；

鍋內留底油，爆香紅椒段，蔥姜蒜和八角，下入炸魚段；

5.煮料酒、醬油、少量白糖，加入未經過的水，急火煮沸后轉中火燉煮；

6.湯基本干燥時，加入水淀粉，大火收汁，加入味精出鍋，撒上蔥花香菜。

早孕食譜推薦2:韭菜炒蝦仁

材料:蝦肉300克，韭菜150克，花生油60克，芝麻油15克，醬油5克，鹽3克，味精1克，料酒5克，蔥20克，姜10克，湯30克。

做法:

1.蝦洗凈，瀝干水分；

2.韭菜要洗凈，瀝干水分，切成2厘米長的段落；蔥要洗凈，切絲；姜要去皮，切絲；

3、炒鍋上火，將花生油加熱，放入蔥、姜絲鍋中，炒2-3分鐘，煮酒，加入醬油、鹽、湯，加入韭菜，炒4-5分鐘，倒入芝麻油，加入味精炒，放入盤中；

4.放入韭菜后，注意用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太爛，以免影響顏色和味道。

孕早期食譜推薦3:醬油炸海蝦

材料:海蝦150克，白蒜3克，豆豉6克，姜2克，蔥5克，植物油18克，鹽1克，味精1克，豌豆淀粉4克，胡椒0克。

做法:

1.蒜剁成蒜；豆搗成泥；姜切成姜末；蔥切蔥；淀粉加水，調節(jié)成8克左右的濕淀粉；

用油15克起鍋，將海蝦放入鍋中煎香；

加入蒜茸、豆豉泥、姜米、蔥花，注入二湯100毫升，用精鹽、味精調味，蓋?。?/p>

4.煮熟后，用濕淀粉加入胡椒粉，包尾油3克，上菜。

早孕食譜推薦4:雞肉鮮貝海帶湯

材料:雞胸肉1000g、鮮海帶結10g、鮮貝2，小油菜2，胡蘿卜30g、鮮香菇2朵。

做法:

1.清洗鮮海帶結和鮮貝。去蒂洗新鮮蘑菇。胡蘿卜切成滾刀塊。小油菜洗凈根部的沉淀物。洋蔥切成小丁。雞胸肉洗凈后切成2cm見方的塊;

2.用大火加熱鍋中的油，直到70%熱。加入切好的洋蔥丁和姜絲，炒出香味，加入切好的雞胸肉塊，加入1湯匙冷開水，炒3分鐘；

4.大火煮25分鐘后，加入小油菜，加入鹽和醋調味。

3.加入準備好的海帶結、鮮貝、蘑菇、胡蘿卜塊，加入白胡椒、醬油，翻炒2分鐘，加入200ml冷水，大火燒開，撇去鍋里的浮沫；