3款最有營養(yǎng)的兒童早餐食譜

　　兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期，補充營養(yǎng)很重要，特別是兒童早餐尤為重要，那么孩子早餐怎么吃呢?小編就來推薦幾款適合兒童的早餐食譜吧。

　　兒童早餐食譜之一：炸香椿

　　原料：香椿芽200克，面粉100克，鹽、花生油(或菜仔油)、玉米粉各少許，雞蛋1個，泡打粉少許。

　　制作：

　　1、將香椿芽洗凈，用鹽腌一下，瀝去水分;把雞蛋打碎，蛋液放在容器中，加入面粉、玉米粉、鹽泡打粉、花生油或菜油，調(diào)成稀面糊，再將香椿芽倒入。

　　2、鍋中放入油，置火上，燒至五成熱，將香椿一根根掛好糊，下油鍋炸，炸至鼓起時撈出;再將油燒至七成熱，將炸好的全部香椿倒入油鍋，撥散，翻轉(zhuǎn)炸至金黃色時，撈出即成。

　　特點： 脆嫩鮮香，不膩不澀。

　　兒童早餐食譜之二：豆腐餅

　　原料：牛肉--20克，豆腐--1/6塊，胡蘿卜、洋蔥--各1/5個，蛋黃--1/2個，牛奶--1/2大匙，面包粉--2小匙，食油--適量，鹽--若干。

　　制作：

　　(1) 將牛肉切碎，胡蘿卜、洋蔥用擦菜板擦碎。

　　(2) 將牛肉、豆腐、胡蘿卜、洋蔥、牛奶、面包粉、蛋黃、鹽等拌在一起攪拌勻至有韌性。

　　(3) 將拌好的材料捏成扁平狀的小餅。

　　(4) 用煎鍋將餅油煎。

　　兒童早餐食譜之三：西紅柿牛肉羹

　　原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，淀粉適量，香菜葉若干;面粉100g，白菜25g，胡蘿卜15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量

　　制作：

　　1、在預(yù)熱的炒鍋中放入植物油，油熱后放入蔥花、姜末等熗鍋，最后加入適量水。

　　2、牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點幾滴醋，文火燉。

　　3、牛肉餡爛后，西紅柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精鹽調(diào)味，出鍋時撒上香菜葉。

　　以上就是最有營養(yǎng)的兒童早餐食譜了，準媽媽快來學(xué)一下，做給孩子們吃吧。