泡泡水怎么做?這樣的泡泡水的制作方法一學(xué)就會
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泡泡水怎么做?這樣的泡泡水的制作方法你一定沒見過,因為這種泡泡水還可以食用且一學(xué)就會。趕緊和孩子一起來學(xué)學(xué)吧。
一個可食用的泡泡水是水已經(jīng)凝固成泡沫狀的形狀。它是由水,海藻酸鈉和乳酸鈣制成的。如果你喜歡更美味的東西,你可能會喜歡日本的雨點蛋糕。雨滴蛋糕本身是無味的,除非你用香草糖使它變甜,或者在上面澆上甜糖漿。
食用水泡的制作
1、將1克海藻酸鈉與1杯(240 ML)水混合。
使用廚房或數(shù)字秤。測量1克海藻酸鈉。放入碗中,加入1杯(240毫升)的水。用浸泡攪拌機將2種成分混合在一起,直到海藻酸鈉溶解為止。
你可以在網(wǎng)上購買海藻酸鈉。這是一種天然成分,來源于棕色海藻。
如果你沒有浸入式攪拌器,你可以試試普通的攪拌機或攪拌器。
如果混合物產(chǎn)生氣泡,不要擔(dān)心。當(dāng)你準(zhǔn)備其他原料時,這些就會消失。
2、將5克乳酸鈣與4杯(950 ML)水混合。
將4杯(950 ML)的水倒入一個大碗中,與第一個碗分開。加入5克乳酸鈣。用勺子攪拌2種原料,直到乳酸鈣溶解為止。
確保你使用的是食品級乳酸鈣。這是一種用在奶酪里的鹽。你可以在網(wǎng)上買。
3、在乳酸鈣水中加入一勺海藻酸鈉水。
取一個深湯匙,如沙司勺,舀出一些海藻酸鈉混合物。把勺子放在乳酸鈣混合物的表面上,然后小心地將湯匙的內(nèi)容物倒入。再做幾次直到盛滿碗為止。
不要用海藻酸鈉把碗擠得滿滿的。
4、攪拌3分鐘。
用一個細(xì)長的勺子輕輕攪動大碗里的東西。繼續(xù)攪拌3分鐘。這將有助于激活成分,并使海藻酸鈉濃縮成“氣泡”形狀。
5、用有槽的勺子把氣泡轉(zhuǎn)移到一碗水里。
用白開水盛一大碗,只要盛滿了,確切的量就無所謂了。用一個有槽的勺子將海藻酸鈉氣泡一一對應(yīng)地移除,然后把它們移入水中。這將有助于阻止這種反應(yīng)。
6、用有槽的勺子從水中舀出氣泡。
因為這些泡泡不含太多,所以不要指望它們很好吃!
把它們放進盤子或碗里。在這一點上,你可以吃,喝,或吞咽泡泡。你也可以把它們給小孩子玩,作為一種感官活動!
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