寶寶挑食怎辦 如何改善這壞習(xí)慣

　　寶寶挑食危害身體，健康的飲食是寶寶都需要的?，F(xiàn)在的孩子難免會(huì)出現(xiàn)挑食的情況發(fā)生，很多的家長也是非常的苦惱的，畢竟孩子經(jīng)常挑食對(duì)于孩子的身體也是有一定的危害的，那么寶寶挑食應(yīng)該怎么辦呢，下面就讓我們一起去看看吧。

　　寶寶挑食

　　1.自制健康快餐

　　在出現(xiàn)挑食的情況下的時(shí)候家長朋友可以讓孩子自己動(dòng)手嘗試做飯，選擇優(yōu)質(zhì)瘦肉制作漢堡和比薩餅等孩子愛吃的快餐。制作過程中可適當(dāng)添加蔬菜、水果和玉米片等健康食材。利用果汁和新鮮水果泥自制甜點(diǎn)或水果冰棍。

　　2.常講“果蔬故事”

　　如果想要自己的孩子喜歡上果蔬，經(jīng)常給孩子講果蔬的故事，比如蔬菜水果如何生長，有何健康好處等。孩子對(duì)果蔬越了解，就越可能愛上它。一些不愛吃蘑菇的孩子可能不會(huì)再從食物中挑出米粒大的蘑菇丁。

　　3.注重果蔬造型

　　講孩子不喜歡的果蔬做成比較引人吸引的造型，比如，把蔬果擺成卡通形狀、將雞肉與水果穿成“項(xiàng)鏈”或“愛心”等等。

　　4.備好健康零食

　　如果在家準(zhǔn)備好新鮮蔬果丁、酸奶、自制小餅干等相對(duì)更健康的零食，孩子一旦餓了就不會(huì)狂吃薯片，狂喝高熱量飲料。

　　5.孩子參與烹飪

　　大多數(shù)孩子對(duì)廚房興趣濃厚，參與感很強(qiáng)。在計(jì)劃和準(zhǔn)備做飯時(shí)，家長不妨讓孩子參與進(jìn)來，動(dòng)手?jǐn)D果汁、打雞蛋、嘗味道等。蔬菜燒好后，或水果洗凈切好后，可以讓孩子來拼盤。這些都有助于增強(qiáng)孩子的進(jìn)食興趣。

　　6.游戲引導(dǎo)寶寶

　　在寶寶吃飯的時(shí)候可以專門挑一些和飲食有關(guān)的兒歌，用兒歌引導(dǎo)寶寶吃他們不喜歡吃的食物。也可以和寶寶一邊做游戲一邊吃飯。用他們感興趣的游戲讓他們在不知不覺中吃下平時(shí)不肯吃的食物。

　　7.正確估計(jì)寶寶食量

　　別以為寶寶常常動(dòng)來動(dòng)去，活動(dòng)量這么大，就會(huì)吃很多東西。其實(shí)寶寶的胃口非常小。寶寶的飲食不同于成年人，比較適合采用少食多餐的飲食原則。媽媽可以嘗試在正餐后給寶寶吃水果，這樣可以補(bǔ)充前一餐缺失的營養(yǎng)。

　　8.選擇不要太多

　　每一頓飯不要給寶寶太多的選擇。寶寶偏食的原因很有可能和選擇太多有關(guān)。媽媽在做飯的時(shí)候要照顧寶寶的口味，但是也不用給寶寶做太多。有一兩種他喜歡的食物就夠了?？梢栽谒矚g的食物中混搭一些有營養(yǎng)但是他比較少吃的食物。

　　9.適當(dāng)放權(quán)

　　在進(jìn)餐的時(shí)候，讓寶寶按照自己的需要選擇食物也能解決寶寶偏食的習(xí)慣。給寶寶提供健康、豐富、有營養(yǎng)的食物，給寶寶創(chuàng)造一個(gè)寬松愉悅的用餐環(huán)境。在寶寶有偏食傾向的時(shí)候給寶寶提醒，并且耐心引導(dǎo)，不要過多指責(zé)。這樣解決偏食的問題也比較有效。

　　挑食的危害

　　1.營養(yǎng)失衡

　　寶寶需要的所有營養(yǎng)就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營養(yǎng)蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康快速的生長發(fā)育。魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類中的營養(yǎng)各有側(cè)重，只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營養(yǎng)。但調(diào)查顯示，偏食寶寶這7類食物吃得少，更有些寶寶不愛吃其中的2-3種，他們的營養(yǎng)蹺蹺板當(dāng)然會(huì)出現(xiàn)失衡狀況。

　　2.腸胃功能不良

　　偏食寶寶往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過一小時(shí)，不僅影響營養(yǎng)的攝入，甚至?xí)斐晌改c道功能紊亂。

　　3.體重不達(dá)標(biāo)

　　偏食寶寶營養(yǎng)攝入不足，生長發(fā)育容易出問題。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)攝入不足，體重偏輕，長高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn)，偏食寶寶的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。

　　4.影響智力發(fā)育

　　研究發(fā)現(xiàn)，正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分，偏食寶寶還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。

　　5.抵抗力差易生病

　　由于飲食不均衡，偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營養(yǎng)來提高免疫力，因而更容易生病，經(jīng)常會(huì)感冒發(fā)燒。另外，偏食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營養(yǎng)缺乏相關(guān)的疾病。

　　6.出現(xiàn)極端性格

　　媽媽們可能不知道，各類食物在寶寶的性格發(fā)展中也扮演著重要角色，營養(yǎng)不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。研究表明，幼兒時(shí)期營養(yǎng)不良的寶寶與營養(yǎng)良好的寶寶比較，更容易出現(xiàn)攻擊性行為。此外，家長經(jīng)常用威脅、責(zé)罵等方法逼迫寶寶吃東西，這樣不僅不能糾正寶寶偏食，還會(huì)使寶寶產(chǎn)生逆反心理，長此以往使親子關(guān)系變得緊張。

　　7.骨骼發(fā)育不健全

　　這是最常見的表現(xiàn)，多表現(xiàn)為牙齒發(fā)育緩慢，發(fā)黃發(fā)黑，骨骼生長緩慢，或者出現(xiàn)軟骨癥。骨骼的發(fā)育不僅僅需要依靠鈣質(zhì)，還需要依靠蛋白質(zhì)、維生素D、鋅元素等等，而這些元素分別存在于肉類和蔬菜中，這就容不得寶寶偏食了，否則很容易引起骨骼發(fā)育不良。

　　寶寶挑食食譜

　　一、香椿芽拌豆腐

　　原料：香椿芽、豆腐、精鹽、香油各適量。

　　1.嫩香椿芽洗凈后用開水焯5分鐘，擠干水后切成細(xì)末待用。

　　2.鍋加入適量香油，放入豆腐，小炒十分鐘。

　　3.后將香椿芽末倒入鍋中，與豆腐拌均勻后起鍋成盤即可。

　　二、紅燒碎肉

　　原料：五花肉50克、姜1片、老抽適量、紅糖少許、大豆油適量。

　　1.五花肉切成碎塊，將油加熱放紅糖炒，炒至糖變色加碎肉。

　　2.炒片刻后，加水、姜片和老抽、轉(zhuǎn)小火煮至肉爛即可。

　　三、檸檬土豆

　　原料：土豆50克、雞毛菜2棵、檸檬半個(gè)、鹽、白糖各少許。

　　1.土豆洗凈后，入鍋煮到酥爛，切成粒。

　　2.土豆粒和雞毛菜段裝盤，淋上檸檬汁，加一點(diǎn)鹽和白糖，略拌一下即可。

　　總結(jié)：挑食的寶寶是不利于身體健康成長，很多營養(yǎng)身體都吸收不到，這肯定是危害寶寶的小身子了。出現(xiàn)這種情況的時(shí)候家長朋友一定要注意警惕，我們不妨通過上文的幾個(gè)妙招來進(jìn)行有效的緩解，讓孩子不再挑食。