媽媽們還不快點(diǎn)給寶寶補(bǔ)補(bǔ)鈣
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現(xiàn)在許多人的知識(shí)十分豐富,所以新手媽媽們擔(dān)心自己家孩子會(huì)出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象,在給孩子做飯中,就選擇幾樣含鈣多食物的可是,如果總是這樣下去的話,寶寶肯定會(huì)吃膩的。那么,下面小編就帶媽媽們來(lái)看看怎樣為孩子選擇補(bǔ)鈣食譜的吧!
補(bǔ)鈣食譜:香菇炒飯拌堅(jiān)果
材料:米飯50g,香菇3朵,橄欖油、腰果、松仁、蝦米、西芹、魚(yú)露各適量。
做法:
1、將香菇泡軟,切粒;將西芹洗凈、切粒。
2、將洗凈的松仁放入炒鍋中烘干,倒入適量的橄欖油,小火炒至松仁金黃色后鏟起。
3、將腰果放入炒鍋中烘干后,倒入適量橄欖油,炒至金黃色鏟起。
4、將香菇粒放入原鍋中爆香,倒入剛才浸泡香菇的水,蓋鍋蓋,小火燜煮出味后鏟起。
5、原鍋倒入適量的橄欖油,放入蝦米粒爆香,放入米飯。
6、倒入西芹和香菇粒,炒勻;倒入適量的生抽調(diào)味,炒勻即可關(guān)火。
7、將炒飯盛入碗中,再撒上適量腰果和松仁即可。
補(bǔ)鈣食譜:培根百合西蘭花
材料:干百合50g,西蘭花100g,培根100g,蓮藕50g,胡蘿卜50g,蔥碎、鹽、雞精、香油、食用油各適當(dāng)。
做法:
1、干百合提早發(fā)泡,西蘭花洗凈掰成小塊,蓮藕、胡蘿卜、西蘭花梗切片,培根切小片。
2、開(kāi)水中參加鹽和幾滴油,把西蘭花焯水后撈出碼在盤(pán)子周圍。
3、再放入胡蘿卜、蓮藕、西蘭花梗煮1分鐘,參加百合,水沸后撈出瀝水。
4、鍋中放入少量的油,下入培根煸炒,參加蔥碎炒至培根斷生。
5、倒入焯水的百合、胡蘿卜、蓮藕、西蘭花梗煸炒均勻,參加鹽和雞精調(diào)味。
6、芶入薄芡,淋入香油,倒在盛有西蘭花的盤(pán)子里即可。
補(bǔ)鈣食譜:黃豆煨豬蹄
材料:豬蹄1000g,干黃豆200g,生姜、鹽、黑胡椒粉各適當(dāng)。
做法:
1、豬蹄洗凈剁成小塊,黃豆隔夜浸泡好。
2、豬蹄放入鍋中,參加冷水,焯煮透至無(wú)血水,撈起。
3、焯好的豬蹄放入沙吊子,用煤爐煨制兩小時(shí)。
4、參加黃豆,大火煮開(kāi),小火持續(xù)煨煮1小時(shí)。
5、參加姜片,調(diào)入適當(dāng)鹽和黑胡椒粉。
6、拌勻后即可食用。
小編結(jié)語(yǔ):孩子是媽媽的心頭寶,怕寶寶缺鈣是很正常的,補(bǔ)鈣有許多方式,上面小編介紹了一些食譜,不僅大人吃的可以補(bǔ)鈣,小孩換著吃也是十分香的。并且有些孩子會(huì)挑食,父母會(huì)更擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)的不全,適當(dāng)?shù)囟鄬W(xué)習(xí)一些食譜讓孩子多吃些。
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