哺乳期吃蝦需要注意哪些呢

　　蝦的肉質(zhì)非常松軟，又很好消化，并且具有非常高的營養(yǎng)價值，能夠增強人體的免疫能力。那么，哺乳期的人可以吃蝦嗎?哺乳期吃蝦怎么做呢?吃蝦需要注意什么呢?下面就具體地來看看哺乳期能否吃蝦吧。

　　哺乳期能吃蝦嗎

　　哺乳期是可以吃蝦的，蝦的營養(yǎng)元素很豐富，如優(yōu)質(zhì)蛋白，煙酸，礦物質(zhì)，維生素等等，哺乳期的媽媽們要給寶寶喂奶，會流失大量營養(yǎng)，吃蝦可以幫助她們補充營養(yǎng)元素。

　　蝦富含蛋白質(zhì)，哺乳期的媽媽們要給寶寶喂奶，會流失營養(yǎng)元素，容易導(dǎo)致身體免疫力下降，容易生病，吃蝦有助于她們補充優(yōu)質(zhì)蛋白，提高免疫力，增強抵抗力。

　　哺乳期的媽媽們要給寶寶喂奶，容易出現(xiàn)乳汁少或者無乳汁的情況，吃蝦有助于媽媽們通乳。哺乳期的媽媽們要給寶寶喂奶，比較疲憊，經(jīng)常會感覺胃口不佳，食欲不振。蝦味道鮮美獨特，容易引起媽媽們注意，哺乳期食用蝦有利于改善胃口，增進食欲。

　　蝦身軟，易于媽媽們咀嚼食用，有利于保護媽媽們的牙齒健康。蝦含有豐富的鉀元素，哺乳期吃蝦，可以補充鉀元素，有助于媽媽們保持體內(nèi)的酸堿平衡。

　　蝦還富含煙酸，哺乳期吃蝦，可以補充煙酸，有助于保持消化系統(tǒng)的功能正常，促進自身血液循環(huán)，還有助于寶寶吃母乳后補充煙酸，促進寶寶腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

　　哺乳期吃蝦的做法

　　哺乳期吃蝦有助于補充蛋白質(zhì)，提高自身免疫力，還可補充自身精力，有利于保證乳汁的健康，給寶寶喂食后促進寶寶的健康發(fā)展，但是哺乳期的媽媽們吃蝦也是有所注意的，一定要把蝦做熟了再吃，生蝦細(xì)菌很多，如果吃生蝦容易導(dǎo)致產(chǎn)婦腹瀉，不利于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)，要既吃得安全又可以吸收營養(yǎng)，要既吃得安全又能給自己和寶寶補充營養(yǎng)。

　　蝦仁滑蛋

　　原料：10克蝦仁，1個雞蛋，適量蔥，淀粉，料酒和鹽。

　　做法

　　1、 將蔥切成碎末，將蝦仁洗凈去線，加入適量鹽然后攪勻，腌制15分鐘。

　　2、 把蛋打碎，篩出蛋清加入蝦仁，加入適量料酒。

　　3、 把蛋黃加適量鹽，打勻，淀粉加適量水打勻。

　　4、 蝦仁入鍋，燙大約7分熟，撈出。

　　5、 將蛋液和水淀粉倒入蝦仁中，放蔥末，打勻。

　　6、 鍋里加油，加熱油，將混合好的蝦仁倒進去，翻炒至熟。

　　功效：哺乳期的媽媽們因要給寶寶喂奶而容易身體疲憊，沒有胃口，蝦仁和滑蛋的味道獨特，有利于改善媽媽們的胃口，給媽媽們補充營養(yǎng)元素，不僅對媽媽們的身體有利，還可以促進母奶的安全健康，助于寶寶健康成長。

　　蝦皮雞蛋羹

　　原料：雞蛋，蝦皮，醋和香油等。

　　做法

　　1、 將蝦皮洗凈后用熱水燙一下，然后將水分弄干。

　　2、 蛋液加點溫水后將其打勻，過篩倒進燉鍋。

　　3、 加上蝦皮并蓋上蓋子，用中火蒸十五分鐘。

　　4、 在蒸好的蛋羹里加入適量醋和香油。

　　功效：雞蛋營養(yǎng)豐富，蝦皮含有鈣質(zhì)，兩者搭配，味道獨特，有利于改善哺乳期的媽媽們的胃口，促進食欲，還可以幫助媽媽們補充鈣質(zhì)，讓寶寶通過吃母乳，補充鈣質(zhì)，促進寶寶的骨骼發(fā)育。

　　蝦和什么搭配為宜

　　蝦本身風(fēng)味獨特，和相宜的食物搭配可以更好發(fā)揮它的味道，刺激我們的味蕾，增進我們的食欲。

　　1、 和豌豆搭配。蝦和豌豆的味道都清新獨特，二者搭配，可以提高二者的風(fēng)味，以刺激我們的味蕾，增進我們的食欲，起到抗癌降血壓等作用。

　　2、 和蘿卜搭配。蘿卜和蝦的味道都很甜美，而且二者搭配會給我們帶來較為清脆的口感，可以改善我們的胃口，還可以為我們補充膳食纖維，利于腸胃消化和健康。

　　吃蝦的注意事項

　　1、我們在吃蝦的時候都會注意到蝦背上有根線。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內(nèi)有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)除掉。

　　2、色發(fā)紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，盡量不買。腐敗變質(zhì)的蝦一定不能吃。

　　3、蝦與部分水果同時吃時應(yīng)注重，蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣結(jié)合形成鞣酸鈣后刺激胃腸，惹起不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。

　　4、食用海鮮時好不要大量喝啤酒，因為那樣會產(chǎn)生過多的尿酸，而惹起痛風(fēng)。吃海鮮時應(yīng)配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。

　　5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現(xiàn)。一般蝦殼堅硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。

　　6、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著，應(yīng)慎食。

　　結(jié)語：哺乳期是可以吃蝦的，蝦的營養(yǎng)元素很豐富，如優(yōu)質(zhì)蛋白，煙酸，礦物質(zhì)，維生素等等，哺乳期的媽媽們要給寶寶喂奶，會流失大量營養(yǎng)，吃蝦可以幫助她們補充營養(yǎng)元素。蝦不但具有非常好的營養(yǎng)，還有很強大的通乳效果。