冬瓜糖——清熱去火降壓去脂美容

冬瓜是一種瓜類的蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且含有豐富的水分，可以滿足人們的不同需求，冬瓜降火而且還可以有利尿消腫的作用。冬瓜除了炒著吃，還可以煲湯，除了這些以外冬瓜糖也是不錯(cuò)的選擇，可以止咳化痰，而且還可以降脂哦。

冬瓜糖

做法:

1、先把冬瓜去皮去囊，切成0。5厘米厚，0。5厘米寬，7--8厘米長(zhǎng)的條狀;

2、把生石灰和水按1:100~2:100的比例調(diào)成石灰水。估摸水能沒了冬瓜就可以了;(這個(gè)要有點(diǎn)耐心，多攪拌)

3、把冬瓜放到石灰水里泡4-6個(gè)小時(shí);

4、然后拿出來用水沖到?jīng)]石灰的味道，再在沸水中燙5分鐘;

5、熱燙以后把冬瓜上面放一層糖，一層一層的擺好。然后冬瓜和糖的比例在一百到八十的壁壘。然后放上兩三天。

6、然后把整盆的冬瓜和糖水都倒在鍋里面，開火一直攪拌，知道攪拌到糖煸炒了弄弄的糖漿。

7、關(guān)火以后不斷的攪拌，然后攪拌成冬瓜表面是白色分狀的，然后冷卻以后就可以食用了。

【功效】清熱除火,生津止渴,化痰止咳,祛脂降壓,利尿消腫,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,抗衰抗輻射的作用。它的口感清甜，而且口感很綿柔，是有清熱潤(rùn)肺，解毒的作用。小孩子愛吃，而且也是喜歡吃糖的人們可以選擇的最佳食品之一了，可以促進(jìn)人的食欲，而且還可以增強(qiáng)免疫力哦。對(duì)于人體健康有著很重要的意義。

關(guān)于冬瓜糖的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)方法還是比較簡(jiǎn)單的，我們可以通過上述的這些步驟就可以輕松的制作出美味的冬瓜糖了，可以利尿消腫，而且還可以止咳化痰潤(rùn)肺，特別適合小孩子和老年人食用，增強(qiáng)體質(zhì)有很大幫助。