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高血壓能吃腐竹嗎?高血壓患者吃腐竹時(shí)需注意烹飪方法

發(fā)布時(shí)間: 2022-09-21 14:36:01

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高血壓患者可以適量吃腐竹。高血壓患者適宜吃一些富含膳食纖維、多種維生素、礦物質(zhì)的食物,還應(yīng)保證蛋白質(zhì)的攝入。而腐竹屬于鈉含量較低的食物,并且含有較為豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素以及鎂、磷、鉀、鋅等礦物質(zhì)。如果高血壓患者適量吃一些腐竹,可在保證體重合理的基礎(chǔ)上,補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,且通常不引起血壓波動(dòng)。然而,高血壓患者應(yīng)限制高脂肪、高膽固醇、高鹽食物的攝入,不飲或限制飲酒。故患者在烹飪腐竹時(shí),要注意避免加入過多的調(diào)料(包括醬油、鹽等)和含脂肪較多的肉類。腐竹營(yíng)養(yǎng)成分(每100g含量)鈉27.1(毫克)低蛋白質(zhì)54.2(克)高維生素E28.43(毫克)高葉酸147.6(微克)高鎂140(毫克)高磷655(毫克)高鉀670(毫克)高鋅4.71(毫克)高宜食食物蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅(jiān)果豆制品鮮黃瓜、西紅柿、絲瓜、菠菜慎食食物肉蛋奶主食飲料類油炸食物腌制食物豬肥肉、奶油、黃油、豬油、豬肝、羊肝、雞肝更多建議高血壓患者除嚴(yán)格遵循飲食禁忌外,還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):1、控制體重,使體質(zhì)指數(shù)<24,男性腰圍<90cm,女性腰圍<85cm。2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng),每周保持中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)4~7次,每次持續(xù)30~60分鐘。3、不吸煙,徹底戒煙,避免被動(dòng)吸煙。4、保證充足睡眠,早睡早起,避免熬夜。5、保持心情舒暢,減輕精神壓力,避免緊張焦慮。6、監(jiān)測(cè)血壓,每周至少測(cè)量1~2次血壓,血壓波動(dòng)期可適當(dāng)增加測(cè)量次數(shù)。7、遵醫(yī)囑堅(jiān)持用藥,不可隨意增減藥量或停藥,必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下更換藥物。

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