妊高癥，此疾病重在預(yù)防，妊娠期間接受孕期營養(yǎng)培訓(xùn)，定期產(chǎn)前檢查，做好孕期保健，保持心情舒暢，注意營養(yǎng)和休息，進(jìn)行預(yù)防檢測，這些可以防止妊高癥的發(fā)生。
我們一起來看看妊高癥的營養(yǎng)配餐?
1.妊娠早中晚期，以及哺乳期每日的鈣攝入量分別為800毫克、1000毫克、1200毫克、1200毫克。研究表明，孕婦增加乳制品的攝入量可減少妊娠高血壓的發(fā)生。孕媽咪要保證每天喝牛奶，牛奶和奶制品含豐富而易吸收的鈣質(zhì)，是補(bǔ)鈣的良好食物，以低脂或脫脂的奶制品為宜。
2.控制熱能和體重，孕期能量攝入過高容易導(dǎo)致肥胖，而肥胖是妊娠高血壓的一個重要危險因素，所以孕期要適當(dāng)控制食物的量，不是“能吃就好”的無節(jié)制進(jìn)食，應(yīng)以孕期正常體重增加為標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整進(jìn)食量。
3.防止蛋白質(zhì)攝入不足，禽類、魚類蛋白質(zhì)可調(diào)節(jié)或降低血壓，大豆中的蛋白質(zhì)可保護(hù)心血管。因此，多吃魚類、禽類和大豆類可改善孕期血壓。但腎功能異常的孕媽咪必須控制蛋白質(zhì)攝入量，避免增加腎臟負(fù)擔(dān)。
4.搭配豐富的蔬菜和水果，保證每天攝入蔬菜500克以上，水果200~400克，多種蔬菜和水果搭配食用。因為蔬菜和水果可以增加食物纖維素的攝入，對防止便秘，降低血脂有益，還可補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)，有利于妊娠高血壓的防治。
5.減少飽和脂肪的攝入量，食物脂肪的熱能比應(yīng)控制在25％左右，最高不應(yīng)超過30％，而且飽和脂肪要減少，相應(yīng)增加不飽和脂肪的攝入。即少吃動物性脂肪，而以植物油代之，每天烹飪用油大約20克。
6.如果鹽攝入過多，容易導(dǎo)致水鈉潴留，會使孕媽咪血壓升高，所以一定要控制鹽的攝入量。鹽的攝取要適度，一般建議孕媽咪每天食鹽的攝入量應(yīng)少于5克，有助于預(yù)防妊娠高血壓。醬油也不能攝入過多，6毫升醬油約等于1克鹽的量。如果已經(jīng)習(xí)慣了較咸的口味，可用部分含鉀鹽代替含鈉鹽，能夠改善少鹽烹調(diào)的口味，還可以用蔥、姜、蒜等調(diào)味。
