每天吃五個(gè)炒雞蛋有問(wèn)題么 為什么減肥不建議吃蛋黃

雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，而且相對(duì)于煮著吃的話炒著吃會(huì)更加美味一些，那每天吃五個(gè)炒雞蛋的話有問(wèn)題嗎？

每天吃五個(gè)炒雞蛋有問(wèn)題么

可能會(huì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、膽固醇、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，單從雞蛋的量來(lái)說(shuō)，一般來(lái)說(shuō)建議正常人一天2-3個(gè)雞蛋即可補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果每天吃5個(gè)雞蛋的話可能會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，還會(huì)對(duì)腸胃造成較大的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期下來(lái)可能會(huì)有發(fā)胖的可能性。

而且炒雞蛋在烹飪過(guò)程中，會(huì)用到一定的油，長(zhǎng)期食用過(guò)量時(shí)也會(huì)造成油脂攝入過(guò)多，因此也可能會(huì)增加心腦血管疾病發(fā)生的可能性，建議適量食用即可。

為什么減肥不建議吃蛋黃

不建議攝入過(guò)多的蛋黃。

這是因?yàn)樵跍p肥過(guò)程中不僅需要控制脂肪的攝入而且還需要攝入足夠的蛋白質(zhì)，所以每天吃雞蛋的量往往不止2-3個(gè)，而雞蛋蛋黃中的脂肪含量又相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高，所以在減肥的過(guò)程中才經(jīng)?？梢钥吹綄⒌包S扔掉只吃蛋白的情況了。

建議如果是在減肥過(guò)程中，雞蛋最好是用水煮的方式，這樣不僅人體吸收的更完全，而且由于沒(méi)有油、鹽等調(diào)味料的使用，所含的熱量也是最低的。

一天吃幾個(gè)雞蛋好

因人而異。

雞蛋的食用量一般需要根據(jù)每個(gè)人每天的體能、腦力消耗程度以及腸胃的消化吸收來(lái)決定，一般來(lái)說(shuō)為了保證膳食平衡，滿足機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)需求，而又不浪費(fèi)資源的條件下，建議老年人每天可吃1-2個(gè)雞蛋；中青年以及從事腦力和輕體力勞動(dòng)者每天吃2個(gè)雞蛋；從事重體力或營(yíng)養(yǎng)消耗比較多的比如少年和兒童，每天可以吃2-3個(gè)雞蛋。

炒雞蛋怎么做好吃

1、加入白醋：在打雞蛋的時(shí)候可以在里面加入適量白醋，不僅能起到去除雞蛋腥味的作用，而且還能夠軟化血管，長(zhǎng)期下來(lái)對(duì)降低血壓和血脂有一定的效果。

2、加入料酒：在炒雞蛋的過(guò)程中可以加入適量的料酒，其中的酒精可以促進(jìn)雞蛋的凝固，使雞蛋更容易成型，從而減少雞蛋的烹飪時(shí)間，炒出來(lái)的雞蛋會(huì)更嫩更好吃。